Castello di Monsanto
Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2021
| Dénomination | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino |
| Vieillissement | En partie en fûts de chêne français de 500 litres et en partie en barriques de 225 litres, suivi d'un vieillissement en bouteille. |
Description
Un exemple accessible du style et du caractère uniques des vins Castello di Monsanto. Un vin à deux visages : prêt et en même temps évolutif. De loin l'étiquette la plus produite par l'entreprise, elle témoigne de la philosophie de l'entreprise à l'égard du Sangiovese qui, sur nos sols, acquiert une force et une tension auxquelles il faut s'attendre. L'une des étiquettes les plus anciennes d'Italie, dont la diffusion commerciale, commencée dans les années 1960, en a fait l'ambassadeur de toute la dénomination dans le monde entier.
Récompenses
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2021
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2021
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2021
92/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2021
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2021
94/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2021
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
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2021
95/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1962
- Oenologue: Andrea Giovannini
- Bouteilles produites: 420.000
- Hectares: 72
| Nom | Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Chianti Classico DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Castello di Monsanto |
| Origine | Barberino Val d'Elsa (FI) |
| Système de culture | Guyot et cordon éperonné. |
| Vinification | En cuves tronconiques en acier thermorégulées avec système d'égouttage (Délestage) et remontage pendant environ 18-20 jours. |
| Vieillissement | En partie en fûts de chêne français de 500 litres et en partie en barriques de 225 litres, suivi d'un vieillissement en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |