Castello della Sala (Antinori)
Nibbio della Sala 2021
Prix habituel
€208,00
Disponibilité immédiate
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| Dénomination | IGT Umbria |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Ombrie (Italie) |
| Cépages | Chardonnay |
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Producteur
Castello della Sala (Antinori)
De ce vignoble
- Année de création: 1940
- Oenologue: Massimiliano Pasquini
- Bouteilles produites: 866.586
- Hectares: 229
Le Castello della Sala est situé en Ombrie, non loin de la frontière avec la Toscane, à environ 18 kilomètres de la ville historique d'Orvieto. Les terres du château, un imposant manoir datant du Moyen Âge, s'étendent sur 600 hectares, dont 229 hectares sont plantés de vignes, à mi-chemin entre la rivière Paglia et le sommet du Monte Nibbio. Les 229 hectares de vignobles, cultivés avec des variétés traditionnelles telles que le Procanico et le Grechetto, mais aussi avec le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Sèmillon, le Pinot Bianco, le Viognier et un petit quota de Traminer et de Riesling, sont situés à une altitude comprise entre 220 et 470 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Le Castello della Sala est une zone très adaptée à la production de vins blancs, à une exception près : le pinot noir trouve dans ce terroir les conditions idéales pour s'exprimer au mieux. La zone se caractérise par des sols plutôt argileux, calcaires, riches en coquillages fossiles, des vignobles bien exposés au soleil levant et d'excellentes amplitudes thermiques. Lire la suite
Le Castello della Sala est une zone très adaptée à la production de vins blancs, à une exception près : le pinot noir trouve dans ce terroir les conditions idéales pour s'exprimer au mieux. La zone se caractérise par des sols plutôt argileux, calcaires, riches en coquillages fossiles, des vignobles bien exposés au soleil levant et d'excellentes amplitudes thermiques. Lire la suite
Poisson
Fromages
Poisson maigre
| Nom | Castello della Sala Nibbio della Sala 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Umbria IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Ombrie |
| Fournisseur | Castello della Sala (Antinori) |
| Allergènes | Contient des sulfites |