Cascina Orizzonte
Cascina Orizzonte Mos23 Bianco 2023
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| Denomination | VdT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Area | Piémont (Italie) |
| Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Aging | Vieillissement ultérieur sur les lies pendant 6/8 mois. Enfin, vieillissement en bouteille pendant au moins 3 mois. |
Récompenses
-
2023
90/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Producteur
Cascina Orizzonte
De ce vignoble
- Année de création: 2014
- Oenologue: Riccardo Rosso
- Bouteilles produites: 7.000
- Hectares: 13
Cascina Orizzonte est l'idée de deux amis, Enrico Dogliotti et Riccardo Rosso, qui en 2014 ont tenté de produire du vin à partir d'une petite quantité de raisins, poussés par leur passion pour le vin et leur amour de la terre. Les raisins sont les leurs et proviennent de la ferme des parents d'Enrico, qui exploitent des vignobles de Moscati d'Asti, Barbera d'Asti et Chardonnay, avec l'expérience qu'ils ont acquise au fil des décennies.
L'objectif est de produire des vins de manière artisanale, sans altérer les caractéristiques des raisins et en conservant la typicité des vignobles utilisés : nos vins doivent arriver sur le marché au moment le plus opportun, sans précipitation. L'objectif est d'élargir les compétences et les connaissances millésime après millésime, en expérimentant différents types de fermentation et de vieillissement. Civiltà del bere - Le Concours italien des vins (WOW) a récompensé les vins suivants : - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2018 : Médaille d'or - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2017 : Médaille d'argent Lire la suite
L'objectif est de produire des vins de manière artisanale, sans altérer les caractéristiques des raisins et en conservant la typicité des vignobles utilisés : nos vins doivent arriver sur le marché au moment le plus opportun, sans précipitation. L'objectif est d'élargir les compétences et les connaissances millésime après millésime, en expérimentant différents types de fermentation et de vieillissement. Civiltà del bere - Le Concours italien des vins (WOW) a récompensé les vins suivants : - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2018 : Médaille d'or - Barbera d'Asti Superiore DOCG 2017 : Médaille d'argent Lire la suite
| Name | Cascina Orizzonte Mos23 Bianco 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Denomination | VdT |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| Country | Italie |
| Region | Piémont |
| Vendor | Cascina Orizzonte |
| Origin | Castagnole delle Lanze |
| Climate | Altitude : 250-350 m au-dessus du niveau de la mer Exposition : sud-est/est. |
| Soil composition | Calcaire marneux. |
| Wine making | La fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée varie en fonction du millésime. |
| Aging | Vieillissement ultérieur sur les lies pendant 6/8 mois. Enfin, vieillissement en bouteille pendant au moins 3 mois. |
| Allergens | Contains sulphites |