• Cascina Chicco Barolo Rocche di Castelletto 2021
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Cascina Chicco Vins Rouges Barolo

Cascina Chicco

Cascina Chicco Barolo Rocche di Castelletto 2021

Rouge tranquille

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Cascina Chicco Vins Rouges Barolo
€30,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Denomination Barolo DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Piedmont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging En grands fûts de chêne.
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Récompenses

  • 2021

    93

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Détails

Profumo

Parfum

Nez élégant, offrant des notes complexes de confiture de framboise, de réglisse et d'épices.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense.

Gusto

Goût

La bouche est corsée, puissante et harmonieuse grâce à la douceur des tanins qui caractérisent la finale.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

C'est un grand vin qui accompagne des plats importants et très savoureux, des rôtis et des fromages, meilleur s'il est vieilli longtemps.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Cascina Chicco
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Marco ed Enrico Faccenda
  • Bouteilles produites: 450.000
  • Hectares: 50
"Chicu" était le "stranome" du grand-père Ernesto, le fondateur de la cave. Il était connu sous ce nom par les habitants des Langhe et du Roero, conformément à la tradition locale. De lui, il est passé au père Federico, à nous et à nos enfants, et il continue aujourd'hui à représenter les nouvelles générations de la famille Faccenda : "On nous a toujours appelés les Chicu, ou les Chicco. Du grand-père Ernesto à nos enfants, ce n'est pas seulement le nom qui identifie l'histoire de notre entreprise, mais c'est bien plus : il porte l'affection, l'estime, l'amitié et l'appartenance à la communauté de notre propre famille" Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Cascina Chicco

Name Cascina Chicco Barolo Rocche di Castelletto 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Barolo DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piedmont
Vendor Cascina Chicco
Origin Castelletto - Monforte d'Alba
Climate Exposition : Est.
Aging En grands fûts de chêne.
Allergens Contains sulphites