Capichera
VT 2023
| Dénomination | IGT Isola dei Nuraghi |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Sardaigne (Italie) |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Vieillissement | 6-8 mois en barriques et en fûts. |
Description
Passito blanc doux, Isola dei Nuraghi IGT, 14,5 % vol., produit par Capichera. 100 % Vermentino. Bouteille de 0,75 L, millésime 2023. Un passito né d'une passion pour le Vermentino, un hommage à la Sardaigne et à son soleil. Fermentation en cuves inox à 16-18 °C pendant 4 semaines et élevage de 6 à 8 mois en barriques et fûts. Intense et complexe, avec des notes de fleur d'oranger, de citron, d'herbes aromatiques, de glycine, de lavande et de miel d'agrumes. Robe jaune paille aux reflets dorés, limpide. Sec, vif et chaleureux, riche et ample, avec des notes d'agrumes et de miel, la finale est longue et onctueuse, laissant une agréable persistance aromatique.
Récompenses
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2023
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2023
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
10 - 15 ans
- Année de création: 1975
- Oenologue: Marco Lostia
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 50
| Nom | Capichera VT 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc passerillé sucré |
| Dénomination | Isola dei Nuraghi IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Sardaigne |
| Fournisseur | Capichera |
| Origine | Arzachena (SS) |
| Climat | Exposition et altitude : est-ouest, 120 m d'altitude. |
| Composition du sol | Typique de la Gallurese, provenant de la désintégration du granit (sableux, rocailleux) |
| Système de culture | Espalliera |
| Vinification | Fermentation en cuves d'acier à 16 8 °C pendant 4 semaines. |
| Vieillissement | 6-8 mois en barriques et en fûts. |
| Allergènes | Contient des sulfites |