Cantina Forli Predappio
Cantina Forli Predappio Rubicone Sangiovese Novello SeiNovembre 2024
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| Denomination | Rubicone IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% par volume |
| Area | Émilie Romagne (Italie) |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
Détails
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Porc
Producteur
Cantina Forli Predappio
De ce vignoble
La cave a été fondée en 1908 par un petit groupe de viticulteurs qui, désireux de produire un vin justifié reflétant leur zone d'origine, ont donné naissance à la "Cantina Forlivese", l'une des premières caves coopératives d'Italie qui partage toujours le même principe de valorisation des vins et du territoire.
La coopérative a son siège à Malmissole, dans la campagne de Forlì, et dispose aujourd'hui, après l'acquisition d'autres usines, d'une capacité de stockage d'environ 60 000 000 litres. Aujourd'hui, la Cantina Forlì Predappio compte 2087 membres qui travaillent ensemble à la création de vins fins reflétant le territoire, confirmant ainsi son engagement constant en faveur de l'amélioration et du développement de la qualité, toujours dans le respect de la durabilité de l'environnement. Lire la suite
La coopérative a son siège à Malmissole, dans la campagne de Forlì, et dispose aujourd'hui, après l'acquisition d'autres usines, d'une capacité de stockage d'environ 60 000 000 litres. Aujourd'hui, la Cantina Forlì Predappio compte 2087 membres qui travaillent ensemble à la création de vins fins reflétant le territoire, confirmant ainsi son engagement constant en faveur de l'amélioration et du développement de la qualité, toujours dans le respect de la durabilité de l'environnement. Lire la suite
| Name | Cantina Forli Predappio Rubicone Sangiovese Novello SeiNovembre 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Rubicone IGT |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% par volume |
| Grape varieties | 100% Sangiovese |
| Country | Italie |
| Region | Émilie Romagne |
| Vendor | Cantina Forli Predappio |
| Origin | Zone viticole de la Romagne |
| Soil composition | Sols de texture moyenne à tendance argilo-calcaire. |
| Wine making | Vin jeune issu de raisins soumis à une macération carbonique d'au moins 50 % de la masse. Après 10 jours de macération, on procède au soutirage et à la fermentation à température contrôlée, suivie de la mise en bouteille. |
| Allergens | Contains sulphites |