Lugana I Frati 2024

Description

Le Ca' dei Frati Lugana I Frati est un vin blanc Lugana DOC, produit en Lombardie, dans la région du Bas-Lac de Garde. C'est le fleuron du domaine I Frati Lugana, situé à Lugana di Sirmione et fondé en 1939. Le Ca' dei Frati Lugana est élaboré exclusivement à partir de Turbiana, cépage autochtone par excellence de Basse-Lombardie, également connu sous le nom de Trebbiano di Lugana. Ce vin blanc est issu d'un processus de vinification long et complexe. Les raisins proviennent de différents vignobles locaux, tous cultivés sur des sols argilo-calcaires, après une sélection rigoureuse des meilleures baies. Le vin est vinifié en cuves inox, où il est ensuite élevé pendant au moins six mois avec des levures fines sélectionnées. La singularité de ce produit réside dans son vieillissement de six mois supplémentaires en bouteilles de verre avant sa commercialisation. Il peut être consommé dès l'année de sa mise en bouteille, mais le domaine recommande de l'apprécier après quelques années, en le laissant vieillir en bouteille dans un endroit frais et à l'abri de la lumière directe. Ce vieillissement lui permet d'exprimer pleinement son potentiel aromatique. Ca' dei Frati Lugana I Frati a acquis une renommée nationale et internationale significative au fil des ans.

Détails

Parfum

Dans sa jeunesse, il est frais, linéaire et doté de beaucoup de finesse et d'élégance, avec des notes délicates de fleurs blanches et de balsamique, des notes d'abricot et d'amande. Le temps lui permet d'évoluer, exprimant ses notes minérales avec plus de détermination. Le vin acquiert sa propre complexité avec des notes iodées, d'épices et de fruits confits.

Couleur

Jaune clair brillant

Goût

En bouche, il est capable d'envelopper tout le palais grâce à une importante essence savoureuse accompagnée d'une acidité vive et exubérante

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Ca dei Frati

De ce vignoble

• Année de création: 1939
• Oenologue: Igino Dal Cero
• Hectares: 120

La cave Ca' dei Frati est connue depuis 1782, comme l'atteste un document qui mentionne "une maison avec une cave située à Lugana dans le Tener di Sirmione, connu comme le lieu des frères". C'est en 1939 que Felice Dal Cero, fils de Domenico, déjà viticulteur à Montecchia di Crosara, dans la région de Vérone, s'est installé dans cette même maison de Lugana di Sirmione, réalisant immédiatement la haute vocation vinicole de la région.

Après trente ans de travail dans les vignes et dans la cave, en 1969, son fils Pietro a participé à la naissance de l'AOC en commençant à embouteiller sa première étiquette de Lugana Casa dei Frati.

Aujourd'hui, avec son épouse Santa Rosa, l'héritage culturel est transmis à leurs enfants Igino, Gian Franco et Anna Maria, qui dirigent l'entreprise avec la même passion et la même détermination. Le respect mutuel, l'unité familiale, la définition des rôles et le lien avec leur territoire, sur les rives du lac de Garde, représentent la véritable force de la famille Dal Cero. Ca' dei Frati chérit le passé et regarde vers l'avenir à travers un parcours de recherche et de mise en valeur de ce qui a été construit au cours de 70 ans de vin Lire la suite

Lombardie

Fiche Technique

Nom	Ca dei Frati Lugana I Frati 2024
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Lugana DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Turbiana
Pays	Italie
Région	Lombardie
Fournisseur	Ca dei Frati
Origine	Lugana di Sirmione (BS)
Composition du sol	Calcaire - argileux.
Système de culture	Guyot simple et double.
Rendement par hectare	90 q.
Vinification	Acier
Vieillissement	En acier inoxydable sur lies fines 6 mois, suivi de 2 mois en bouteille.
Acidité totale	6.4 gr/L
PH	3.2
Extrait sec	21.0 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites