• Brunelli Valpolicella Classico 2021
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Azienda Agricola Brunelli Luigi Vénétie Valpolicella

Azienda Agricola Brunelli Luigi

Brunelli Valpolicella Classico 2021

Rouge tranquille

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Azienda Agricola Brunelli Luigi Vénétie Valpolicella
€15,00
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En vente Épuisé
Disponibilité immédiate Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Valpolicella DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone
Vieillissement Dans des cuves en acier et mis en bouteille en mars.
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Description

Ce vin aux notes fraîches et parfumées caractéristiques du vieillissement en acier inoxydable se distingue par sa buvabilité immédiate. Délicat et moyennement corsé, il présente au nez des notes persuasives de fruits rouges, cerise, groseille et framboise, accompagnées de notes de poivre noir et d'herbes aromatiques.

Détails

Profumo

Parfum

Au nez, il exprime des arômes parfumés de prunes et de cerises et de petits fruits rouges.

Colore

Couleur

Rubis auxs reflets violets cristallins et à la teinte rose.

Gusto

Goût

Le goût est frais et vif, modérément chaud et souple, accompagné de tanins agréablement astringents qui deviennent plus veloutés au fil des secondes. Moyennement savoureux.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Il accompagne des plats savoureux et pas trop élaborés tout au long du repas. Excellent avec les recettes végétariennes ou végétaliennes, ou encore avec les viandes blanches, les rôtis ou les grillades, il est également idéal comme vin d'apéritif d'été ou pour les plats de poisson.

Pâtes
Viande
Fromages
Volaille
Porc
Charcuterie
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Azienda Agricola Brunelli Luigi
De ce vignoble
  • Année de création: 1936
  • Oenologue: Luigi Brunelli
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 16
La cave Brunelli est située à San Pietro in Cariano, un village de la région classique de Valpolicella, avec d'anciennes traditions liées à la culture de la vigne. Les vignobles du domaine sont situés dans le magnifique territoire vallonné de Valpolicella, entre la vallée de l'Adige et les contreforts des monts Lessini. La passion du vin s'est transmise de génération en génération jusqu'à aujourd'hui. Aujourd'hui, Luigi et sa femme Luciana dirigent l'entreprise, toujours fidèles au projet de valoriser les vins traditionnels de Valpolicella au nom d'une recherche continue de la qualité. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Azienda Agricola Brunelli Luigi

Nom Brunelli Valpolicella Classico 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Valpolicella DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Azienda Agricola Brunelli Luigi
Origine San Pietro in Cariano et Pedemonte di Valpolicella (Vérone)
Composition du sol Sols d'origine alluviale, argileux, modérément calcaires et riches en squelette.
Système de culture Pergola trentine
Rendement par hectare 6000 kilos
Récolte Les raisins sont récoltés à la main au début du mois d'octobre.
Vinification Foulage doux des raisins égrappés. traditionnelle en rouge pendant 8 0 jours, en restant en contact avec les peaux et en effectuant des remontages quotidiens pour l'extraction de la couleur.
Vieillissement Dans des cuves en acier et mis en bouteille en mars.
Allergènes  Contient des sulfites