Bric Cenciurio
Roero Arneis 2023
| Dénomination | Roero DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Arneis |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Roero Arneis 2023 |
| Goût | Il conserve la délicatesse et la fraîcheur des notes élégamment fruitées, de fleurs blanches et herbacées ; frais et sec en bouche, avec une finale amère typique qui le rend incomparable. |
| Accords | Vin blanc idéal pour tout le repas, en apéritif ou pour accompagner le poisson ou les céréales, les légumes et les plats délicats. |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Description
Lorsque nos familles, au début des années 1990, ont décidé d'unir leurs forces pour réaliser leurs rêves, elles ont commencé à partir de ce lieu appelé Bric Cenciurio, où elles ont planté leur premier vignoble. D'un sol et d'un microclimat idéaux pour développer le caractère de l'Arneis naît un vin qui reflète l'expérience de nos parents et la recherche continue de la meilleure expression de ce cépage.
Détails
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1996
- Oenologue: Alessandro Pittatore
- Bouteilles produites: 70.000
- Hectares: 15
C'est à partir de ce vignoble que Franco Pittatore et son beau-frère Carlo Sacchetto ont décidé, en 1990, d'unir leurs terres à Barolo et dans le Roero, pour donner vie au rêve de produire des vins de grande qualité dans le respect de la tradition. Un rêve, mais aussi un projet solide, qui est aujourd'hui poursuivi par les fils de Franco, Alessandro et Alberto, dans les vignobles qu'ils possèdent à Barolo, Castellinaldo et Magliano Alfieri. Leur engagement à maintenir vivantes les bonnes pratiques agricoles apprises de leurs parents et grands-parents, encore améliorées par leurs études œnologiques et leur recherche continue, se traduit par la sauvegarde de l'équilibre naturel de la Terre.
Le travail strictement manuel, avec le même soin et la même attention dans chaque vignoble, une partie du terrain laissée à la forêt, le renoncement à l'augmentation de la production pour maintenir la biodiversité et un microclimat idéal, sont le signe concret d'un engagement qui se poursuit dans la cave, dans le plus grand respect de la matière première qu'est le raisin et de ses temps naturels. Lire la suite
| Nom | Bric Cencurio Roero Arneis 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Roero DOCG |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Arneis |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Bric Cenciurio |
| Allergènes | Contient des sulfites |