Bosco del Merlo
Prosecco Millesimato Brut 2023
Autres années :
2024| Dénomination | Prosecco DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.5% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| Vieillissement | Méthode Martinotti typique, donnant lieu à un perlage fin, agréable et souple et à un arôme délicat et caractéristique. |
| Année | 2023 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Prosecco Millesimato Brut 2023 |
| Couleur | Jaune paille brillant. |
| Parfum | Arôme typiquement fruité aux nuances florales et avec notes caractéristiques de pomme et de poire. |
| Goût | En bouche, il s'avère sec, persistant, très élégant et agréable. |
| Méthode de Production | Pour cette cuvée, nous choisissons nos meilleurs raisins et les travaillons avec le plus grand soin. |
| Accords | Excellent en apéritif et ainsi que comme vin de conversation, il est excellent tout au long du repas. Il accompagne parfaitement les plats de poissone et les plats légers de la cuisine méditerranéenne tels que les tagliolini au citron et aux crevettes ou les crostini au baccalà mantecato. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2024 |
Description
Vin mousseux brut de Vénétie, méthode Charmat, 11,5 % vol. Produit par Bosco del Merlo à Annone, en Vénétie, millésime 2023. Un Prosecco né de la passion d'une famille qui produit des vins dans l'est de la Vénétie et l'ouest du Frioul depuis 1977. Il offre un arôme typiquement fruité avec des nuances florales et des notes caractéristiques de pomme et de poire. Robe jaune paille brillante. La bouche est sèche, vive et persistante, d'une belle élégance et d'une grande finesse. Parfait à l'apéritif ou pour accompagner un repas léger.
Récompenses
-
2023
89/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1988
- Oenologue: Antonio Lucarelli
- Bouteilles produites: 880.000
- Hectares: 70
Au fil des ans, Bosco del Merlo a bénéficié des conseils d'œnologues renommés tels que Franco Bernabei et Leonardo Valenti, ainsi que des meilleurs techniciens des facultés d'œnologie et d'agriculture des universités de Padoue et de Milan, toujours à la recherche des solutions les plus avant-gardistes pour obtenir la meilleure qualité avec le moins d'impact possible sur l'environnement. Lire la suite
| Nom | Bosco del Merlo Prosecco Brut 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode charmat brut |
| Dénomination | Prosecco DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.5% par volume |
| Cépages | 85% Glera, 15% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Bosco del Merlo |
| Origine | Annone Veneto (Venise) |
| Température de fermentation | 13 °C |
| Technique de production | Pour cette cuvée, nous choisissons nos meilleurs raisins et les travaillons avec le plus grand soin. |
| Vinification | La fermentation pour la prise de mousse a lieu à 13 °C. |
| Vieillissement | Méthode Martinotti typique, donnant lieu à un perlage fin, agréable et souple et à un arôme délicat et caractéristique. |
| Allergènes | Contient des sulfites |