• Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico 2019
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Bolla Vénétie

Bolla

Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico 2019

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Bolla Vénétie
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€108,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Amarone della Valpolicella DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Vénétie (Italie)
Cépages 85% Corvina, 15% Rondinella
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Description

L'histoire de ce vin est liée à l'ancien culte vénitien de la déesse Reitia, liée à la fertilité, la prospérité et l'abondance, des éléments qui rappellent le style souple, élégant et généreux de l'Amarone Rhetico. Le vieillissement dans différents types de barriques caractérise sa complexité fruitée.

Détails

Profumo

Parfum

Un bouquet chaud et intense aux douces notes de fruits rouges mûrs, de vanille et de chocolat.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense avec un léger bord grenat.

Gusto

Goût

Velouté et plein en bouche avec une finale de prune et de café. Dans l'ensemble, c'est un vin élégant, souple et concentré.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes rouges grillées, avec des fromages à pâte dure et bien affinés.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Bolla
De ce vignoble
  • Année de création: 1883
  • Oenologue: Christian Zulian
  • Bouteilles produites: 9.000.000
  • Hectares: 185
La première cave remonte à 1883 et a été construite à Soave, une ville médiévale située au sud-est de Vérone, par Abele Bolla, propriétaire de l'auberge "Al Gambero". Son esprit pionnier et sa volonté de fer ont conduit à la naissance de la première cave familiale. En près d'un demi-siècle d'activité, la famille Bolla a exporté des vins véronais sur des dizaines de marchés dans l'immédiat après-guerre. Le 13 avril 1953, à l'occasion du quatre-vingtième anniversaire d'Alberto Bolla, ses fils et petits-enfants ont surpris leur grand-père en mettant en bouteille son vin préféré avec une étiquette spéciale : Amarone Bolla Riserva del Nonno, millésime 1950. C'est de cette heureuse intuition qu'est partie la fortune de l'Amarone, aujourd'hui icône de l'excellence de la Valpolicella : les premiers à le commercialiser furent les frères Bolla eux-mêmes.

"Fierté du passé, passion pour l'avenir" : telle est la devise de la famille Bolla, qui résume bien son respect de la tradition et sa volonté d'innovation, conditions indispensables pour maintenir la qualité dans le temps, en accord avec les besoins du consommateur. Entre-temps, le monde du cinéma a également contribué au succès des vins Bolla pendant les années de la Dolce Vita.

Entre 2006 et 2009, le Gruppo Italiano Vini a achevé le rachat de la cave, poursuivant la production des vins Bolla et devenant le distributeur de la marque dans le monde entier. Aujourd'hui, le Gruppo Italiano Vini préserve les valeurs et la philosophie originales de la famille Bolla, en interprétant des concepts tels que la qualité et l'excellence qui font de Bolla une cave avec un grand présent et une grande âme. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Bolla

Nom Bolla Amarone della Valpolicella Classico Rhetico 2019
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Amarone della Valpolicella DOCG
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 85% Corvina, 15% Rondinella
Pays Italie
Région Vénétie
Fournisseur Bolla
Origine San Pietro in Cariano (Vérone)
Allergènes  Contient des sulfites