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Boasso

Boasso Barolo Lazzarito 2020

Rouge tranquille

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Prix habituel €40,00
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En vente Épuisé
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Dénomination Barolo DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
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Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet est nettement classique avec des notes de goudron végétal, d'épices épicées et un fruité presque comme des cerises acides dans l'esprit ; puis à la fin vient un léger soupçon de rose et de violette très délicates.

Colore

Couleur

La robe est d'un rouge rubis pas trop foncé avec des reflets grenat.

Gusto

Goût

En bouche, on retrouve également des notes de cheminée éteinte, de cendres qui conduisent à un goût doux et sirupeux de framboise et de cerise ; les tanins sont épais et mûrs, avec une vitalité et une exubérance que leur confère ce terroir. Ce sont des tanins qui entraînent une évolution des arômes, garantissant une très longue durée de vie.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Plats principaux de viande, gibier, fromages affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Boasso
De ce vignoble
  • Année de création: 1980
  • Oenologue: Ezio Boasso
  • Bouteilles produites: 30.000
  • Hectares: 7
L'exploitation Boasso a été créée dans les années 50, dans l'immédiat après-guerre, lorsque Giuseppe, revenu de la Seconde Guerre mondiale, a repris la gestion des terres qu'il possédait. Il s'agit d'une exploitation mixte, typique du Piémont d'autrefois, avec différents types de cultures : vignes, noisettes, champs, prairies et un petit élevage : tout ce qui était nécessaire pour maintenir et subvenir aux besoins de la famille. Lire la suite

Nom Boasso Barolo Lazzarito 2020
Type Rouge tranquille
Dénomination Barolo DOCG
Millésime 2020
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Boasso
Allergènes  Contient des sulfites