Blain-Gagnard
Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2023
| Dénomination | Chassagne-Montrachet AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Chassagne Montrachet Blanc 2023 |
| Couleur | Jaune doré antique aux reflets verts. |
| Parfum | Arômes intenses, doux et fruités. Au premier plan, les fruits jaunes mûrs, suivis de près du puissant parfum minéral typique du terroir. |
| Goût | Opulent et très riche, presque crémeux. La veine minérale-acide rend la finale parfaitement équilibrée et harmonieuse. |
| Accords | Grâce à sa texture riche et à ses saveurs grillées, il accompagne parfaitement les poissons blancs et les crustacés, et sa forte acidité naturelle peut contrebalancer les sauces à base de crème. Il est également parfait avec les poissons grillés, les féculents, le beurre et les noix grillées. |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
Description
Les vins blancs de Chassagne-Montrachet peuvent ressembler à ceux de Puligny : tous deux ont une note acide, bien que le Chassagne puisse parfois être un peu plus souple. Les deux présentent des arômes croquants de pomme et d'agrumes, mais certains Chassagnes surprennent par une note inattendue de fruits rouges.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1980
- Oenologue: Jean-Marc Blain
| Nom | Blain Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Chassagne-Montrachet AOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Blain-Gagnard |
| Allergènes | Contient des sulfites |