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Bertinga Toscane IGT Toscana

Bertinga

Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2019

Rouge tranquille

Le plus récompensé
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Bertinga Toscane IGT Toscana
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€156,00

6 bouteilles

€78,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 85% Sangiovese, 15% Merlot
Vieillissement En acier, en ciment et en barriques de troisième passage pendant environ 12 mois, suivis d'au moins autant de mois en bouteille avant la mise en vente.
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Description

Le Sassi Chiusi, dont le nom dérive du sol pierreux caractéristique qui unit tous les vignobles du domaine, ce que l'on appellerait en France le "second vin". C'est le seul vin qui représente l'ensemble du domaine, produit à partir des raisins des trois vignobles : Bertinga, Adine et Vertine. La plus grande simplicité par rapport à son "grand frère", le Bertinga, est le point fort d'un vin qui se prête à une gamme large et hétérogène d'accords et d'occasions de consommation.

Récompenses

  • 2019

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    2

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

  • 2019

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2019

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2019

    3

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

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Détails

Perfume

Parfum

Au nez, des notes intrigantes de fruits rouges, cerise et violette alternent avec de petites baies noires, des notes minérales.

Taste

Goût

Un vin corsé et structuré tout en gardant de la tension, des tanins nets et bien intégrés et une finale très persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viandes rouges, fromages moyennement affinés et affinés, entrées avec des sauces de viande ou de gibier.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Bertinga
De ce vignoble
  • Année de création: 2015
  • Oenologue: Stephane Derenoncourt
  • Bouteilles produites: 80.000
  • Hectares: 20
Bertinga produit artisanalement des vins de terroir complexes et vieillis à partir de certains des meilleurs vignobles au cœur de la Toscane. Le dévouement sans compromis de Bertinga à la qualité permet à la marque de se faire une place dans l'histoire du vin toscan. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Bertinga

Nom Bertinga Toscana Rosso Sassi Chiusi 2019
Type Rouge tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2019
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 85% Sangiovese, 15% Merlot
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Bertinga
Origine Gaiole in Chianti (SI)
Récolte Les raisins ont été cueillis à la main dans des caisses de 10 kg et les grappes ont été triées à la main sur une table de tri.
Vinification Les raisins de chaque variété ont été vinifiés séparément et la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier et des cuves en béton.
Vieillissement En acier, en ciment et en barriques de troisième passage pendant environ 12 mois, suivis d'au moins autant de mois en bouteille avant la mise en vente.
Acidité totale 6.2 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites