Franciacorta Palazzo Lana Extreme Extra Brut Riserva 2013

Description

Franciacorta Extra Brut Riserva, produit en Lombardie par Berlucchi Guido, 12,5 % vol., 100 % Pinot Noir. Bouteille de 0,75 L, millésime 2013. Ce Franciacorta incarne l'excellence de la méthode classique italienne, fruit d'une longue tradition et d'une attention méticuleuse portée à chaque étape de la production. Les raisins proviennent de deux vignobles du domaine, densément plantés à Borgonato. Seconde fermentation en bouteille et élevage sur lies pendant au moins 9 ans, suivi de 6 mois supplémentaires après dégorgement. Arômes amples, avec des notes de fruits à chair jaune et d'orange confite. Robe jaune paille intense aux reflets cuivrés. En bouche, il se distingue par sa remarquable fraîcheur, sa pureté aromatique et sa structure, le tout équilibré par une minéralité et une acidité qui lui confèrent une grande persistance et un potentiel de garde exceptionnel.

Détails

Perlage

Mousse abondante, couronne persistante, perlage très fin.

Parfum

Sensations olfactives amples, aux notes de fruits jaunes et d'orange confite.

Couleur

Jaune paille intense à la nuance vive de cuivre antique.

Goût

La bouche se caractérise par une grande fraîcheur, une netteté des saveurs et une bonne structure, le tout harmonisé par la minéralité et l'acidité, d'où une grande persistance et une importante longévité.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Berlucchi Guido

De ce vignoble

• Année de création: 1961
• Oenologue: Ferdinando dell'Aquila, Arturo Ziliani
• Bouteilles produites: 4.100.000
• Hectares: 130

La Cantina Berlucchi se caractérise par son lien étroit avec le territoire qui l'entoure. Depuis plus de 50 ans, cette marque italienne historique est synonyme de vin mousseux de haute qualité, non seulement en Italie mais dans le monde entier.Née de la rencontre entre Guido Berlucchi, un vigneron reconnu, et l'œnologue Franco Ziliani, Berlucchi se distingue par la production de Franciacorta DOCG élaborés selon la méthode française.Après des débuts difficiles, la Franciacorta Berlucchi que nous connaissons tous est née avec la production de 3000 étiquettes auxquelles sont venus s'ajouter les vins mousseux rosés, les premiers à être produits en Italie.Les Vins mousseux Berlucchi se distinguent par leur haute qualité et leur structure ferme et n'ont rien à envier aux célèbres vins mousseux français.Avec plus de 4 millions de bouteilles produites chaque année, les étiquettes Berlucchi ne sont pas seulement inestimables, elles sont aussi bien calibrées jusqu'à la plus petite nuance, faites pour satisfaire même le palais le plus exigeant. En 2022, Gambero Rosso a nommé Guido Berlucchi Cantina dell'Anno 2022.De nombreux autres prix et distinctions ont été décernés à cette cave :- Le Berlucchi '61 Franciacorta Rosé a été inclus dans le TOP 100 Wines 2021 par Wine Spectator, ainsi que le seul metodo classico italien présenté - Le Berlucchi '61 Franciacorta Rosé a été inclus dans le TOP 100 Wines 2021 par Wine Spectator.Berlucchi '61 Franciacorta Rosé NV Magnum a été certifié "Best in Class" dans la catégorie "Franciacorta Rosé NV" par le The Champagne and Sparkling Wine World Competition 2021 (CSWWC), conçu par Tom Stevenson.La section de Xtrawine consacrée au Franciacorta Berlucchi se distingue par une grande variété de bouteilles élaborées principalement à partir de Chardonnay et appartenant à l'excellent millésime 2013.En 2023, les Champagne & Sparkling Wine World Champions (CSWWC) de Tom Stevenson ont récompensé les produits suivants : - '61 Franciacorta Extra Brut NV : Médaille d'or - '61 Franciacorta Rosè NV : Médaille d'or - '61 Franciacorta Rosè NV Magnum : Médaille d'or - '61 Franciacorta Saten NV : Médaille d'or Lire la suite

Lombardie

Fiche Technique

Nom	Berlucchi Franciacorta Palazzo Lana Extreme Extra Brut Riserva 2013
Type	Blanc extra brut
Dénomination	Franciacorta DOCG
Millésime	2013
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Lombardie
Fournisseur	Berlucchi Guido
Origine	100% Pinot Noir provenant de deux vignobles du domaine, plantés à haute densité, à Borgonato : Quindicipiò, en colline, et Brolo, face au Palazzo Lana Berlucchi.
Rendement par hectare	8500 kilos.
Récolte	Deuxième décade d'Août.
Vinification	Le « cœur » du moût de goutte, obtenu par le pressurage doux et progressif, effectue la fermentation alcoolique dans des cuves en acier ; à la fin, certains lots sont transférés dans des barriques en chêne, où ils vieillissent pendant 6 mois au contact des levures.
Vieillissement	Préparation de la cuvée au printemps suivant la récolte, avec 100% du millésime choisi parmi les meilleures sélections. Deuxième fermentation en bouteille et vieillissement ultérieur au contact des levures pendant au moins 9 ans, suivi de 6 mois supplémentaires après le dégorgement.
Acidité totale	7.9 gr/L
PH	3.09
Sucres résiduels	3.5 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites