Description
Vermentino vinifié en pureté, pour faire ressortir le caractère doux et fruité typique de ce cépage. Ici, dans la Maremme toscane, il a pu exprimer des caractères distinctifs et uniques, typiques d'une terre tempérée par de longs étés et adoucie par les brises marines fraîches de la mer Tyrrhénienne.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 1997
- Oenologue: Giuseppe Caviola
- Bouteilles produites: 360.000
- Hectares: 103


Nom | Belvento Vermentino Toscana 2024 |
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Type | Blanc tranquille |
Dénomination | Toscana IGT |
Millésime | 2024 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.5% par volume |
Cépages | 100% Vermentino |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | Petra |
Composition du sol | Texture argilo-sableuse, légèrement calcaire. |
Système de culture | Guyot |
Plantes par hectare | 6000 |
Rendement par hectare | 90 q. |
Vinification | Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main, puis amenés à la cave où ils sont vinifiés dans des cuves en acier. |
Vieillissement | Durée minimale de vieillissement en bouteille d'au moins 3 mois. |
Acidité totale | 5.4 gr/L |
PH | 3.5 |
Allergènes | Contient des sulfites |