Curtefranca Bianco Uccellanda 2021

Description

Curtefranca DOC, vin blanc tranquille, 13,5 % vol., 100 % Chardonnay, produit par Bellavista en Lombardie. Millésime 2021. Son nez est ample et élégant, avec une pointe de vanille, harmonieusement équilibrée par des notes de Golden Delicious, de coing et de fruits mûrs. Le moût fermente puis est élevé 12 mois en petits fûts de chêne blanc de 228 litres. Mis en bouteille au printemps suivant les vendanges, il vieillit 6 mois supplémentaires avant sa commercialisation. Sa robe est jaune aux reflets dorés. La bouche est riche, élégante, souple et structurée, avec une longue finale et une sensation aromatique soyeuse et raffinée. À servir entre 12 et 14 °C, idéal avec les poissons et les fromages.

Détails

Parfum

L'arôme est ample, élégant, persuasif de légère vanille et en équilibre harmonieux avec notes de golden, coing et fruits mûrs.

Couleur

Jaune aux reflets dorés.

Goût

La saveur est riche en élégance, en souplesse et en structure. Longue persistance et sensation aromatique de tissu soyeux et de race.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Bellavista

De ce vignoble

• Année de création: 1977
• Oenologue: Francesca Moretti
• Bouteilles produites: 1.600.000
• Hectares: 207

Un amour profond a toujours lié Vittorio Moretti à la terre. Le souvenir jamais éteint des étés insouciants de son enfance, passés dans la campagne de ses grands-parents maternels, a refait surface avec élan bien des années plus tard, lorsqu'il a décidé de "faire de l'agriculture" et s'est découvert vigneron. Sa détermination a permis à son intuition de prendre forme. Une pensée et une action qui se nourrissent l'une l'autre et se transforment en un crescendo imparable. C'est ainsi qu'est née Bellavista, au cœur de la Franciacorta. Au début, il ne s'agissait que de quelques hectares, d'une maison familiale et d'une cave attenante, avec l'envie de faire du bon vin à partager avec des amis. Mais la puissance du rêve est écrasante, alimentée par l'inclination innée de Vittorio Moretti à atteindre la perfection dans tout son travail. Les voyages en France sont décisifs : on y respire un air nouveau, on apprend des grands maîtres, on découvre des lieux et des gens dont l'existence tourne autour du vin. Lire la suite

Lombardie

Fiche Technique

Nom	Bellavista Curtefranca Bianco Uccellanda 2021
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Curtefranca DOC
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Lombardie
Fournisseur	Bellavista
Origine	Nigoline - Cortefranca (Brescia)
Climat	Altitude: 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	2 types de sols principaux : Sols gris foncé, caractéristiques d'une grande partie de ce versant. Modérément profond à mince dans la partie la plus interne de la terrasse. Bien drainé, très calcaire, avec une texture sableuse ou limoneuse et un squelette fréquent et abondant. Sols plus profonds, très développés et à forte inertie thermique. Non calcaires, franco-fins, ils se trouvent dans les petites plaques colluviales.
Récolte	La récolte a lieu à maturité parfaite, après une sélection minutieuse sur la plante.
Vinification	Le moût fermente et mûrit ensuite pendant 12 mois dans de petits fûts en chêne blanc de 228 litres.
Vieillissement	Mis en bouteille au deuxième printemps suivant la récolte, il repose encore 6 mois en bouteille avant d'être commercialisé.
Allergènes	Contient des sulfites