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San Felice

Bell'Aja Bolgheri Bianco 2023

Blanc tranquille

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€150,00

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€75,00

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Disponibilité immédiate
Denomination Bolgheri DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties Vermentino
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Description

Bell'Aja Bianco is a wine that perfectly embodies the Mediterranean essence of the territory. An harmony of freshness with floral, fruity, and mineral notes that allow the wine's body to enhance the typicity of the terroir from which it is produced.

Récompenses

  • 2023

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

The distinctive traits of this wine evoke notes of white fruit, jasmine flowers, and thyme.

Gusto

Goût

On the palate, it is fresh and harmonious, expressing an immediate pleasantness, characteristic of this territory.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Poisson
Fromages
Poisson maigre

Producteur
San Felice
De ce vignoble
  • Année de création: 1968
  • Oenologue: Leonardo Bellaccini
  • Hectares: 188
Le domaine est situé dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga, près de Sienne, à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Avec plus de 140 hectares de vignobles spécialisés, environ 17 000 oliviers, la cave et le Borgo avec son hôtel prestigieux, San Felice est un exemple unique de la convergence des activités productives, scientifiques et touristiques-culturelles. C'est une entreprise innovante qui sait anticiper les tendances du marché, qui se focalise sur la recherche et l'expérimentation, valorisant la typicité et l'unicité de son territoire tout en maintenant un lien fort avec la tradition.

Vers la fin des années 1980, contrairement à de nombreux producteurs de l'époque qui s'orientaient davantage vers les variétés internationales, San Felice a identifié dans son vignoble expérimental, le Vitiarium, quelques raisins autochtones oubliés pour un futur assemblage avec le Sangiovese.

Les caves, situées dans des bâtiments du XIXe siècle entièrement rénovés, constituent l'un des premiers exemples modernes d'installations de vinification et d'affinage. Il suffit d'une brève visite pour se rendre compte que la tradition peut se marier avec l'innovation, le passé avec le présent. Ici, les technologies les plus avancées coexistent avec des fûts de chêne de Slavonie, des tonneaux et des barriques de chêne français.
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Name Bell'Aja Bolgheri Bianco 2023
Type Blanc tranquille
Denomination Bolgheri DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties Vermentino
Country Italie
Region Toscane
Vendor San Felice
Origin Bolgheri (Castagneto Carducci, Livorno)
Soil composition Silt-sandy soil typical of the area.
Cultivation system Guyot
Harvest Last week of August / first week of September.
Total acidity 6.0 gr/L
Residual sugar 0.5 gr/L
Allergens Contains sulphites