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Belisario Pecorino 2024

Blanc tranquille

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Belisario Abruzzes
€10,10
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Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
€121,20

12 bouteilles

€60,60

6 bouteilles

€30,30

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Terre di Chieti IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Abruzzes (Italie)
Grape varieties 100% Pecorino
Aging 5 mois en cuves inox.
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Description

Vin issu de la vinification pure de la vigne du même nom. Grande présence acide en termes d'acidité totale et de valeur ph pour donner un vin de grande satisfaction sensorielle.

Perfume

Parfum

Arômes floraux typiques, accompagnés de sensations rappelant les fruits tropicaux.

Color

Couleur

Jaune paille.

Taste

Goût

En bouche, il a un corps léger, maigre et gouleyant, rehaussé par une gorgée particulièrement fraîche grâce à une belle épaule acide.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Belisario
De ce vignoble
  • Année de création: 1971
  • Oenologue: Roberto Potentini
  • Bouteilles produites: 1.200.000
  • Hectares: 300
Cinquante ans et des poussières. Un objectif important, celui atteint en 2021 par cette solide réalité de la région de Macerata. Mais cela ne doit pas nous surprendre, car d'année en année ses vins sont une confirmation et une garantie de qualité absolue. Trois cents hectares de vignobles, tous proches du siège (distance maximale : 10 minutes), une cave capable de traiter trente mille hectolitres de vin, un œnologue, un viticulteur responsable, quatre techniciens et quatre maîtres de chai, plus de trente collaborateurs dans le vignoble et dans la cave, en plus du personnel qui gère les bureaux en Italie et à l'étranger. Ce sont les grands chiffres. Mais ce qui fait la différence, c'est un projet bien ciblé, avec un vignoble dédié derrière chaque étiquette. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Belisario

Il est naturel de l'associer à des entrées et des plats à base de poisson, mais il donne également le meilleur de lui-même avec des crustacés et des fromages frais. Parfait avec une exquise frittura di paranza.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Name Belisario Pecorino 2024
Type Blanc tranquille
Denomination Terre di Chieti IGT
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Pecorino
Country Italie
Region Abruzzes
Vendor Belisario
Origin Rocca San Giovanno (TE)
Climate Altitude : 200 à 250 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud.
Soil composition Larguer
Cultivation system Double renversé
Plants per hectare 2200 pieds/ha
Fermentation temperature 16 - 18 °C
Fermentation environ 20 jours.
Wine making En cuves thermorégulées après décantation statique à froid et pressurage doux sous vide.
Aging 5 mois en cuves inox.
Allergens Contains sulphites