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Belisario Passerina 2024

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Dénomination Marche IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Marches (Italie)
Cépages 100% Passerina
Vieillissement 5 mois en cuves inox.
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Description

Pur vin Passerina : plus de sympathie que de substance pour un vin qui se veut facile, très frais, acidulé mais équilibré.

Détails

Profumo

Parfum

Délicat au nez avec des notes de pêche, de mangue et des sensations convaincantes de fleurs de jasmin.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Moyennement corsé, frais et agréablement fruité.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Frais à l'apéritif, il accompagne parfaitement les hors-d'œuvre de fruits de mer, les soupes et les salades composées.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Belisario
De ce vignoble
  • Année de création: 1971
  • Oenologue: Roberto Potentini
  • Bouteilles produites: 1.300.000
  • Hectares: 300
Cinquante ans et des poussières. Un objectif important, celui atteint en 2021 par cette solide réalité de la région de Macerata. Mais cela ne doit pas nous surprendre, car d'année en année ses vins sont une confirmation et une garantie de qualité absolue. Trois cents hectares de vignobles, tous proches du siège (distance maximale : 10 minutes), une cave capable de traiter trente mille hectolitres de vin, un œnologue, un viticulteur responsable, quatre techniciens et quatre maîtres de chai, plus de trente collaborateurs dans le vignoble et dans la cave, en plus du personnel qui gère les bureaux en Italie et à l'étranger. Ce sont les grands chiffres. Mais ce qui fait la différence, c'est un projet bien ciblé, avec un vignoble dédié derrière chaque étiquette. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Belisario

Nom Belisario Passerina 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Marche IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Passerina
Pays Italie
Région Marches
Fournisseur Belisario
Origine Offida (AP)
Climat Altitude : 180 à 250 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud.
Composition du sol Peu serré
Système de culture Doublement renversé.
Plantes par hectare 2200 souches/ha
Température de fermentation 16 - 18 °C
Fermentation environ 20 jours
Vinification En blancs thermo-conditionnés après décantation statique à froid et pressurage doux.
Vieillissement 5 mois en cuves inox.
Allergènes  Contient des sulfites