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  • Baron de Ladoucette Baron de L Magnum 2022
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Baron De Ladoucette Bourgogne Pouilly-Fuissé

Baron De Ladoucette

Baron de Ladoucette Baron de L Magnum 2022

Blanc tranquille

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Baron De Ladoucette Bourgogne Pouilly-Fuissé
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Dénomination Pouilly-Fuissé AOC
Format de la bouteille 1,50 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Sauvignon
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Description

Produit exclusivement pendant des millésimes exceptionnels et à partir de meilleurs raisins, ce Pouilly Fumé « Baron de L » est le cheval de bataille de la Maison de Ladoucette. Un vin de qualité sublime obtenu grâce à l'attention méticuleuse portée aux détails, du vignoble à la cave, élevé pendant 8-10 mois dans des cuves en verre afin de ne pas altérer les parfums fruités qui sont sa véritable force.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez est délicat et fin avec un large bouquet de fruits mûrs, dont des notes de poire et de pêche blanche, ainsi que des notes tertiaires enveloppées dans un voile minéral de pierre.

Colore

Couleur

Or aux reflets verdâtres.

Gusto

Goût

En bouche, il impressionne immédiatement par sa structure ronde et la fraîcheur de ses notes fruitées, savoureuses et intrigantes, bien équilibrées par la forte minéralité qui se poursuit dans la longue finale.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Parfait avec les plats de pâtes à base de poisson tels que les linguines aux oursins ou avec les crustacés et les homards.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Baron De Ladoucette
De ce vignoble
L'un des domaines viticoles les plus célèbres et les plus anciens de toute la Bourgogne est entre les mains de la famille Ladoucette depuis le XVIIIe siècle, depuis 1787 exactement, lorsque les propriétaires de l'époque, la famille Comte Lafond, ont acheté les terres à la fille illégitime du roi français Louis XV. Au fil des ans, le travail constant de la famille a transformé les vins de Pouilly-Fumé en produits d'une qualité exceptionnelle, les faisant rivaliser avec tous les autres meilleurs vins blancs du monde. En 1972, le baron de Ladoucette hérite des terres d'origine et les agrandit en achetant des parcelles dans les régions de Sancerre, Pouilly-Fuissé, Chablis, Champagne, Vouvray et Chinon, élargissant ainsi l'activité viticole séculaire de la famille.

Aujourd'hui, la Maison de Ladoucette réussit à allier à la perfection innovation technologique et tradition viticole, qualité et grands nombres, en cherchant à maintenir le lien avec le terroir et son microclimat, et en élaborant des produits haut de gamme dans chaque région. Dans le vignoble, chaque astuce et chaque pratique agronomique vise à maintenir l'équilibre de l'environnement et de l'écosystème, et les plantes sont élevées avec un soin et une attention tout à fait méticuleux. Dans la cave, la tradition veut que chaque parcelle et chaque cru soient vinifiés séparément, afin de valoriser et d'exalter les caractéristiques intrinsèques du fruit et les particularités liées à la composition des sols : de l'égrappage au foulage, de la fermentation à température contrôlée à l'élevage, chaque étape est rigoureusement contrôlée et gérée afin de traiter les raisins tout en les gardant distincts en fonction de la parcelle d'origine.

Tout cela donne naissance à des étiquettes pour le moins extraordinaires, parmi lesquelles on peut en citer une pour ne citer qu'elle, le Pouilly-Fumé "Baron del L", un vin qui n'est produit que dans les meilleurs millésimes et qui, par son extrême élégance et sa finesse exceptionnelle, est actuellement reconnu unanimement et sans équivoque non seulement comme l'un des meilleurs sauvignons français, mais en général comme l'un des meilleurs sauvignons du monde. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Baron De Ladoucette

Nom Baron de Ladoucette Baron de L Magnum 2022
Type Blanc tranquille
Dénomination Pouilly-Fuissé AOC
Millésime 2022
Format 1,50 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Baron De Ladoucette
Allergènes  Contient des sulfites