Description
Since 2012, Astoria's caravan has covered more than 38,000 kilometres following the most important cycling race in Italy: we have felt the tension and fatigue of the athletes up close, we have seen them sprint, we have breathed their joy and satisfaction filling their glasses with our bubbles.
Détails

Perlage

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
06 - 08 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 1987
- Oenologue: Roberto Sandrin
- Bouteilles produites: 2.000.000
- Hectares: 40
En regardant la longue liste d'étiquettes, le regard se porte immédiatement sur l'emballage des bouteilles, très coloré et contemporain, avec une multitude de lignes effrontées et parfois sophistiquées qui habillent des vins convaincants et de grande épaisseur.
L'entreprise est basée à Refrontolo, dans le domaine de Val de Brun, où l'on peut admirer la splendide ferme qui remonte au XIXe siècle. La cave est gérée par Giorgio et Paolo Polegato, descendants d'une famille historique de vignerons de Trévise, qui savent parfaitement "lire" le climat et les sols de cette région privilégiée. Lire la suite


Nom | Astoria Giro d'Italia 2025 Brut |
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Type | Blanc vin mousseux méthode charmat brut |
Dénomination | VSQ |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 11.0% par volume |
Pays | Italie |
Région | Vénétie |
Fournisseur | Astoria |
Origine | Treviso hills |
Climat | Exposure: north-south and west-east. |
Système de culture | Sylvoz |
Plantes par hectare | 4000/4500 |
Rendement par hectare | 120/130 ql/ha |
Récolte | Manual in boxes. |
Vinification | In white with soft pressing, static decantation and fermentation at 18 °C. |
Vieillissement | Foaming: in autoclave for 25-30 days at 18 °C, followed by 5 0 days on the lees. Ageing: in bottle for at least 20-25 days. |
Allergènes | Contient des sulfites |