Grumello Rocca de Piro Valtellina Superiore Nebbiolo 2022

Description

Vin rouge tranquille de Valtellina Superiore DOCG en Lombardie, 13,5 % vol., produit par Ar.Pe.Pe. 100 % Nebbiolo. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Ce vin est né de la passion d'une famille de vignerons qui cultivent le Nebbiolo en Valteline depuis plus de 150 ans, une région unique où tout est encore fait à la main. Macération de 106 jours en cuves bois de 50 hl. Élevage de 15 mois en cuves et barriques de 50 hl, en cuves béton et en bouteille. Ce vin tire son nom de l'assemblage de raisins provenant de deux vignobles du domaine situés dans la région de Grumello. Lors des millésimes où les tanins moins prononcés suggèrent un court élevage en grands fûts, le Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro DOCG surprend par sa buvabilité immédiate.

Producteur

Producteur

Ar.Pe.Pe

De ce vignoble

• Année de création: 1860
• Oenologue: Isabella ed Emanuele Pelizzatti Perego
• Bouteilles produites: 100.000
• Hectares: 15

Nous sommes une famille de viticulteurs qui, depuis plus de 150 ans, se consacre avec passion à la culture du Nebbiolo, un cépage rare qui, au fil des siècles, s'est adapté à la Valtellina : un territoire unique où tout est encore fait à la main. Depuis cinq générations, le "juste temps d'attente" rythme nos choix et c'est ainsi que nous cherchons humblement à élaborer un vin qui soit l'expression la plus pure et la plus sincère de la terre et des hommes qui la cultivent avec dévouement, comme nous l'a enseigné notre père Arturo, sans se laisser conditionner par les modes et les goûts conventionnels. La Valtellina est une vallée enclavée entre les Alpes rhétiques et les monts Orobie, qui s'étend parallèlement à l'arc alpin et qui bénéficie d'un microclimat unique. De l'aube au crépuscule, le soleil réchauffe le vignoble en terrasses, posé comme une pierre rare sur le versant rhétique, complètement exposé au sud et atténué par les vents frais du nord. Nous sommes convaincus que le Nebbiolo delle Alpi, en raison de son originalité distincte, mérite une place d'honneur sur le marché international des vins de qualité : une reconnaissance fondamentale pour rendre économiquement durable une activité séculaire qui s'inscrit difficilement dans les logiques de production modernes.

Chez Ar.Pe.Pe, même les innovations suivent la règle du temps : l'évolution n'est pas dictée par la mode, mais répond à la nécessité d'améliorer chaque aspect de la production. Nous pensons en effet que la véritable innovation consiste à être capable de capturer l'essence de la tradition, en la perfectionnant continuellement dans les moindres détails. Lire la suite

Lombardie

Fiche Technique

Nom	Ar.Pe.Pe Valtellina Superiore Nebbiolo Grumello Rocca de Piro 2022
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Valtellina Superiore DOCG
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Lombardie
Fournisseur	Ar.Pe.Pe
Histoire	D'où le nom de ce vin, issu de l'assemblage des raisins des deux vignobles du domaine situés dans la zone du Grumello. Dans les millésimes où la faiblesse des tanins suggère un court vieillissement en grands fûts, le Valtellina Superiore Grumello Rocca De Piro DOCG surprend par la rapidité avec laquelle il acquiert une bonne buvabilité. Et lorsqu'il fait son entrée sur la table, il est toujours à l'heure : prêt à boire, mais aussi excellent à conserver en cave parmi les réserves.
Climat	Altitude : 350/500 m. a.s.l. Exposition : Sud.
Rendement par hectare	45 hl
Récolte	26 octobre.
Vinification	Macération : 106 jours dans des cuves en bois de 50 hl.
Vieillissement	15 mois en cuves et en fûts de 50 hl, ciment, bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites