Negro Angelo
Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2023
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Barbera |
| Vieillissement | environ 12 mois. |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Barbera d'Alba Nicolon 2023 |
| Couleur | Rouge rubis intense avec des reflets violets. |
| Parfum | Le nez est enveloppant et intense avec des notes de cerise marasque, de musc et de mûre. |
| Goût | La bouche est ample, harmonieuse et délicatement acidulée. Une bonne structure met en valeur les notes de fruits et de vanille. |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Description
Une production limitée de la cave Negro, résultat d'un travail minutieux d'éclaircissage et de sélection dans le vignoble. C'est ainsi qu'est né le Nicolon, un Barbera de la plus haute qualité, riche en parfums fruités et en agréables notes de vanille.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1670
- Oenologue: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
- Bouteilles produites: 430.000
- Hectares: 65
| Nom | Angelo Negro Barbera d'Alba Nicolon 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barbera d'Alba DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Barbera |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Negro Angelo |
| Origine | Roero (CN) |
| Climat | Altitude : 200-280 m. a.s.l. Exposition Ouest. |
| Composition du sol | Calcaire - sableux. |
| Système de culture | Guyot |
| Récolte | Fin septembre, manuel en caisses de 20 kg |
| Vinification | Macération : traditionnelle en acier inoxydable pendant environ 10 2 jours. |
| Vieillissement | environ 12 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |