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Negro Angelo Vins Rouges Barbaresco

Negro Angelo

Angelo Negro Barbaresco Basarin 2021

Rouge tranquille

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Negro Angelo Vins Rouges Barbaresco
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Dénomination Barbaresco DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Nebbiolo
Vieillissement 26 mois au total, dans des fûts en chêne de Slavonie et en bouteille.
Année 2021
Nom du Produit Barbaresco Basarin 2021
Couleur Rouge grenat classique, très intense.
Parfum Le nez est précis, rappelant les fruits rouges, les épices et les agrumes.
Goût Le goût est bien équilibré, élégant, avec une structure tannique pas trop marquée ; un arrière-goût souple, épicé et mentholé.
Région Piedmont
Pays Italie
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Détails

Profumo

Parfum

Le nez est précis, rappelant les fruits rouges, les épices et les agrumes.

Colore

Couleur

Rouge grenat classique, très intense.

Gusto

Goût

Le goût est bien équilibré, élégant, avec une structure tannique pas trop marquée ; un arrière-goût souple, épicé et mentholé.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Negro Angelo
De ce vignoble
  • Année de création: 1670
  • Oenologue: Angelo Negro, Gianfranco Cordero
  • Bouteilles produites: 430.000
  • Hectares: 65
Nous cultivons des vignobles sur les collines du Roero depuis 1670 et nous nous efforçons d'interpréter au mieux le potentiel de ce coin du Piémont, en dédiant nos vins aux prestigieux cépages autochtones, chacun valorisé dans sa propre identité. La passion qui anime notre métier et le rapport d'amour et de respect qui nous lie profondément au territoire ont des origines très anciennes. Nous sommes une famille historique, fière de ses racines et gardienne d'un précieux patrimoine de connaissances et de traditions. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Negro Angelo

Nom Angelo Negro Barbaresco Basarin 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbaresco DOCG
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Negro Angelo
Origine Neive, M.G.A. Basarin (Cuneo)
Climat Altitude : 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud.
Composition du sol Sol d'origine miocène-hellétien, blanc, calcaire-marneux avec des veines de sable.
Système de culture Guyot.
Récolte Octobre, à la main en caisses de 20 kg.
Vinification Macération : traditionnelle, chapeau flottant pendant au moins 15 8 jours environ.
Vieillissement 26 mois au total, dans des fûts en chêne de Slavonie et en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites