Alta Mora
Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020
Autres années :
2019| Dénomination | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Vieillissement | Fermentation malolactique dans le bois, suivie d'un élevage en grands fûts de 25 hl et en tonneaux. |
| Autres années | 2019 |
Description
Un rouge tranquille, vert, un Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020, à 14 % vol., produit par Alta Mora en Sicile. Ce vin exprime la puissance du volcan à travers la pureté du Nerello Mascalese. Des arômes de cerise noire et de prune se mêlent à des notes de violette et de rose sauvage, avec des touches de menthe et d'eucalyptus. Macération à 28 °C pendant 18 à 21 jours. Élevage en grands fûts de 25 hl et en tonneaux. Souple en bouche, il offre une fraîcheur et un équilibre savoureux, avec des tanins veloutés. Ce vin exprime au mieux le terroir volcanique de l'Etna et se marie parfaitement avec les viandes rouges et la cuisine sicilienne.
Récompenses
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2020
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2020
94/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2020
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2020
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2020
91/100
L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2020
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2020
91/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Oenologue: Mario Ronco
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 44
Territoire et tradition sont à la base du parcours philosophique et de production d'Alta Mora, dont les vins primés sont bien appréciés aussi de nos clients xtraWiners.
La cave à vin construite avec des matériaux typiques de la zone, tels que la lave et la terre cuite noire, garantit une magnifique intégration avec la nature et une thermorégulation sans frais.
Les vins qui en résultent savent exprimer les caractéristiques et les traits d'un territoire unique au monde.
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| Nom | Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Alta Mora |
| Origine | Castiglione di Sicilia, contrada Feudo di Mezzo |
| Climat | Altitude : 650 m. a.s.l. |
| Système de culture | Aubépine |
| Récolte | Manuel, deuxième décennie d'octobre. |
| Vinification | Vendange en caisses, égrappage et pressurage doux, macération à 28 °C pendant 18-21 jours. |
| Vieillissement | Fermentation malolactique dans le bois, suivie d'un élevage en grands fûts de 25 hl et en tonneaux. |
| Allergènes | Contient des sulfites |