Alta Mora
Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019
Autres années :
2020| Dénomination | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Vieillissement | Fermentation malolactique dans le bois, suivie d'un élevage en grands fûts de 25 hl et en tonneaux. |
| Autres années | 2020 |
Description
Vin rouge tranquille de l'Etna DOC en Sicile, 13,5 % vol., produit par Alta Mora. 100 % Nerello Mascalese, millésime 2019. Un Etna Rosso né sur les pentes du volcan, un vin qui exprime la force et l'élégance d'un terroir unique. Des arômes de cerise noire et de prune se mêlent à des notes de violette et de rose sauvage. Des volutes de menthe et d'eucalyptus s'entremêlent à des touches de feuille de cassis et de silex, suivies de caroube, de poivre noir, de cacao et de réglisse. De légères notes de quinquina et de rhubarbe complètent ce bouquet. Souple en bouche, il offre un équilibre parfait entre fraîcheur et saveurs, avec des tanins veloutés.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Oenologue: Mario Ronco
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 44
Territoire et tradition sont à la base du parcours philosophique et de production d'Alta Mora, dont les vins primés sont bien appréciés aussi de nos clients xtraWiners.
La cave à vin construite avec des matériaux typiques de la zone, tels que la lave et la terre cuite noire, garantit une magnifique intégration avec la nature et une thermorégulation sans frais.
Les vins qui en résultent savent exprimer les caractéristiques et les traits d'un territoire unique au monde.
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| Nom | Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Alta Mora |
| Origine | Castiglione di Sicilia, contrada Feudo di Mezzo |
| Climat | Altitude : 650 m. a.s.l. |
| Système de culture | Aubépine |
| Récolte | Manuel, deuxième décennie d'octobre. |
| Vinification | Vendange en caisses, égrappage et pressurage doux, macération à 28 °C pendant 18-21 jours. |
| Vieillissement | Fermentation malolactique dans le bois, suivie d'un élevage en grands fûts de 25 hl et en tonneaux. |
| Allergènes | Contient des sulfites |