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Alois Lageder Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti

Alois Lageder

Alois Lageder Romigberg Vernatsch Schiava 2022

Rouge biodynamique tranquille

Biologique et durable
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Alois Lageder Trentin-Haut-Adige Vigneti delle Dolomiti
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Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 11.0% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Schiava - Vernatsch
Vieillissement Macération post-fermentaire partielle avec peaux et tiges dans de grands fûts et vieillissement en bouteille pendant plusieurs mois.
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Récompenses

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    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet discret, fruité, aromatique, notes de fruits rouges, de prunes et de silex, floral.

Colore

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets.

Gusto

Goût

Moyennement corsé, équilibré, frais et fruité, doux, délicat, sec, riche en tannins, épicé.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Antipasti, bacon, pizza, viandes en tranches, viandes bouillies, volailles, viandes blanches grillées ou rôties, fromages doux.

Pâtes
Viande
Fromages
Volaille
Porc

Producteur
Alois Lageder
De ce vignoble
  • Année de création: 1823
  • Oenologue: Jo Pfisterer, Paola Tenaglia, Georg Meissner
  • Bouteilles produites: 1.200.000
Le domaine familial Alois Lageder est synonyme de vins frais et vifs du Tyrol du Sud. Grâce à une approche consciente des ressources naturelles, à la créativité et à l'esprit d'innovation, Alois Lageder produit des vins qui incarnent la diversité du Tyrol du Sud. Inspiré par les principes de l'agriculture biologique et dynamique, le domaine ne cesse d'acquérir de nouvelles connaissances, de les échanger avec ses partenaires viticoles et de les appliquer dans de nouveaux domaines. Fondée en 1823, la Tenuta est aujourd'hui dirigée par la sixième génération de la famille Lageder. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Alois Lageder

Nom Alois Lageder Romigberg Vernatsch Schiava 2022
Type Rouge biodynamique tranquille
Dénomination Vigneti delle Dolomiti IGT
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 11.0% par volume
Cépages 100% Schiava - Vernatsch
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Alois Lageder
Origine Magre' (BZ)
Climat Altitude : 250-330 m. a.s.l.
Composition du sol Sols dépôts morainiques avec parties argileuses dolomitiques pierreuses et graveleuses calcaires.
Rendement par hectare 46 hl
Récolte Fin août à fin septembre.
Vinification Fermentation : spontanée des raisins foulés, avec divers pourcentages de grappes entières, en acier et en bois.
Vieillissement Macération post-fermentaire partielle avec peaux et tiges dans de grands fûts et vieillissement en bouteille pendant plusieurs mois.
Acidité totale 4.7 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites