Domaine Agnes and Didier Dauvissat
Chablis 1er Cru Beauroy 2022
| Dénomination | AOC Chablis Premier Cru |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Bourgogne (France) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Année | 2022 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Chablis 1er Cru Beauroy 2022 |
| Couleur | Beau jaune paille avec des reflets dorés |
| Parfum | Nez multiforme, agrumes frais et pomme golden mûre, herbes et note biscuitée en succession, sur un fond minéral constant. |
| Goût | La bouche est très jeune avec une fraîcheur vivifiante, elle se développe avec beaucoup de volume, le fruit revient au centre de la bouche et se termine savoureusement. |
| Accords | Plats de poissons, tartes aux poissons, jambon de Chablis, pot au feu, agneau navarin. |
| Région | Bourgogne |
| Pays | France |
Description
Chablis blanc tranquille 1er Cru Beauroy, 13 % vol., 100 % Chardonnay, produit par le Domaine Agnès et Didier Dauvissat, millésime 2022. Ce vin exprime la minéralité et la fraîcheur du Chablis, avec une élégance qui le rend unique. Fondé en 1987, le Domaine Dauvissat est situé à Beine, près de Chablis. Toutes les parcelles ont été plantées directement par notre famille de Chardonnay, sur des sols composés de marnes argilo-calcaires et de petits bancs d'huîtres fossilisés (Kimméridgien). Nez complexe, aux arômes d'agrumes frais et de pomme dorée mûre, d'herbes aromatiques et d'une succession de notes biscuitées, sur un fond minéral persistant. Belle robe jaune paille aux reflets dorés. En bouche, il est d'une grande jeunesse et d'une fraîcheur vivifiante, ample et généreux, laissant place au fruit en milieu de bouche pour une finale savoureuse.
Récompenses
-
2022
88/100
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Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
- Année de création: 1987
| Nom | Agnes et Didier Dauvissat Chablis 1er Cru Beauroy 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Chablis AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | France |
| Région | Bourgogne |
| Fournisseur | Domaine Agnes and Didier Dauvissat |
| Origine | Beine - Chablis (France) |
| Climat | Exposition : Sud. |
| Allergènes | Contient des sulfites |