Cantina 837

Cantina 837 est le fruit de la rencontre de trois personnalités éclectiques et innovantes, unies par un lien profond avec la montagne et son terroir unique : Claudio Coradazzi, qui apporte son expérience consolidée et sa connaissance du territoire, Andrea Marcato, entrepreneur tenace et grand admirateur de son territoire d'origine, et Roberto Baldovin, ancien directeur de la cave du même nom. Les montagnes de Carnia, trésors de biodiversité et de paysages à couper le souffle, souffrent d'un exode silencieux. Les villages se vident, les champs en friche se multiplient, les traditions se perdent. Mais nous avons un espoir qui est aussi une certitude : l'agriculture respectueuse de l'environnement, un allié précieux pour inverser la tendance et semer les graines d'un avenir florissant. Dans un territoire inexploré, l'innovation devient la clé pour réaliser l'impossible. PIWI, UN ENGAGEMENT POUR LA DURABILITÉ. Pour nous, la durabilité n'est pas un simple mot, mais un engagement concret qui se traduit dans chaque choix, du vignoble à la bouteille. Les cépages PIWI, résistants au climat montagnard et aux maladies fongiques, nous permettent de cultiver le raisin de manière naturelle, en réduisant considérablement, voire en éliminant, l'utilisation de pesticides et de fongicides.

Cantina 837 est le fruit de la rencontre de trois personnalités éclectiques et innovantes, unies par un lien profond avec la montagne et son terroir unique : Claudio Coradazzi, qui apporte son expérience consolidée et sa connaissance du territoire, Andrea Marcato, entrepreneur tenace et grand admirateur de son territoire d'origine, et Roberto Baldovin, ancien directeur de la cave du même nom. Les montagnes de Carnia, trésors de biodiversité et de paysages à couper le souffle, souffrent d'un exode silencieux. Les villages se vident, les champs en friche se multiplient, les traditions se perdent. Mais nous avons un espoir qui est aussi une certitude : l'agriculture respectueuse de l'environnement, un allié précieux pour inverser la tendance et semer les graines d'un avenir florissant. Dans un territoire inexploré, l'innovation devient la clé pour réaliser l'impossible. PIWI, UN ENGAGEMENT POUR LA DURABILITÉ. Pour nous, la durabilité n'est pas un simple mot, mais un engagement concret qui se traduit dans chaque choix, du vignoble à la bouteille. Les cépages PIWI, résistants au climat montagnard et aux maladies fongiques, nous permettent de cultiver le raisin de manière naturelle, en réduisant considérablement, voire en éliminant, l'utilisation de pesticides et de fongicides.

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