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Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1955
- Enólogo: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 80
En 1958 cuando aún no existía nisiquiera el Consorcio del Brunello y Montalcino era un pueblo desconocido, de las bodegas de Casale del Bosco salió la primera botella. Hoy en día podemos decir, con razón, que Silvio Nardi fue el primer forastero en invertir en Montalcino.
En 1962 se compró la finca de Manachiara con 40 hectáreas de viñedo cerca de Castelnuovo dell'Abate a 25 kilómetros de Casale del Bosco. Las viñas de Manachiara dan el nombre al precioso vino Brunello de la finca.
En 1967 Silvio Nardi es uno de los fundadores del Consorcio del Vino Brunello de Montalcino
En 1990 Emilia Nardi, la hija menor de Silvio, toma el relevo en la dirección. Emprende cambios radicales tanto en el proceso de producción del vino como en la gestión de la empresa. Asimismo opta por un proceso de reestructuración de los viñedos y de la bodega, con el respaldo de la investigación científica que irá integrando la tradición familiar. Leer más


Name | Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2016 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Brunello di Montalcino DOCG |
Vintage | 2016 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Sangiovese |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Tenute Silvio Nardi |
Origin | Municipio de Montalcino (Siena) |
Climate | Altitud: 350 metros s.n.m Exposición noroeste/sureste. |
Soil composition | Esquistos arcillosos. |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 5.500 |
Harvest | Manual en pequeñas cajas a partir de la tercera semana de septiembre. |
Fermentation temperature | < 30 °C |
Fermentation | 20 días. |
Wine making | Fermentación y maceración durante al menos 20 días a una temperatura controlada inferior a 30 °C. |
Aging | 12 meses en barricas de roble francés de segundo paso, seguidos por 12 meses en toneles grandes de roble de Eslavonia. Luego crianza en botella durante al menos 6 meses. |
Year production | 170000 botellas |
Allergens | Contains sulphites |