• Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2021
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Pieropan Véneto Valpolicella

Pieropan

Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2021

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Pieropan Véneto Valpolicella
€23,00
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Otros años:

2022
Últimas 1 botellas restantes
Denomination Valpolicella DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Véneto (Italia)
Grape varieties 60% Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Aging En recipientes de 500 litros y barriles de 2500 litros durante 18/24 meses y un periodo en botella.
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Descripción

Este vino auna finura y carácter. Rico y profundo en nariz. Con intensas notas de frutos rojos, guinda y mora. Gusto fresco y ágil, con taninos sedosos y muy agradable de beber.

Perfume

Perfume

Notas de guinda y jalea de moras, cacao y toques especiados y tostados.

Color

Color

Rojo rubí transparente y brillante.

Taste

Sabor

Fresco, sápido y con aromas afrutados. Con taninos suaves.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Pieropan
De esta bodega
  • Año de inicio: 1880
  • Enólogo: Dario Pieropan
  • Botellas producidas: 590.000
  • Hectáreas: 70
La Sociedad Agrícola Pieropan, fundada en 1880, alcanzó el éxito nacional e internacional entre los años setenta y ochenta del siglo XX. Hoy en día la lleva la cuarta generación Pieropan.

Con una superficie total de 75 hectáreas, 55 en el territorio de Soave (en la provincia de Verona), esta empresa produce alrededor de 650.000 botellas al año de las que un 65% se exporta a 55 países del mundo.

Cuenta con tres sedes: la bodega histórica en el pueblo de Soave donde, desde su fundación hasta 2018 se llevaron a cabo todas las fases de elaboración; la bodega de Tregnago en Valpolicella dedicada a la producción de los vinos tintos y, finalmente, la nuevísima bodega subterránea, un edificio moderno, vanguardista e innovador que cuenta con 8.000 metros cuadrados de terreno y que constituye el núcleo operativo de la empresa. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Pieropan

Con primeros platos con salsas con tomate y pastas rellenas, con segundos platos de pollo, carnes a la parrilla, carne de caza menor, quesos semicurados.

Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Aves
Cerdo

Name Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2021
Type Tinto orgánico tranquilo
Denomination Valpolicella DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 60% Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Country Italia
Region Véneto
Vendor Pieropan
Origin Valle de Illasi, colinas de Cellore d'Illasi (en la zona de producción del Valpolicella, en la provincia de Verona)
Climate Altitud: 350-500 metros s.n.m. Exposición: sur.
Soil composition Arcilloso y calcáreo.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 5.800
Yield per hectare 3.500-4.000 litros
Harvest En la primera y en la segunda década de octubre.
Fermentation temperature 23-24 °C
Fermentation 12 días.
Wine making Estrujado y despalillado. Fermentación durante 12 días a una temperatura de 23-24 °C con remontados y removidos diarios. Sin fermentación maloláctica.
Aging En recipientes de 500 litros y barriles de 2500 litros durante 18/24 meses y un periodo en botella.
Total acidity 5.8 gr/L
Allergens Contains sulphites