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Folonari Cabreo La Pietra 2014

Folonari Cabreo La Pietra 2014

Fronte Folonari Cabreo La Pietra 2014
Back Retro Folonari Cabreo La Pietra 2014
89
0,75 l  -  14,00% in vol.
Tenute Folonari
Bright yellow-gold.
Rich and intense.
Velvety, harmonious complex with traces of spice, vanilla, butter and peach compote flavours.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Folonari Cabreo La Pietra 2014
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Tuscany
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Greve in Chianti (FI)
Clima Altitude of 450 m. a.s.l.
N. piante per ettaro 2800-3300 plants per hectare.
Resa per ettaro An average of 7 tons of grapes.
Vendemmia Usually occurs mid September.
Vinificazione Vinification: in Cabreo Cellar Estate. Grapes are hand picked and soft pressed at 0,20 atm.max. The juice is then cold decanted for 24 hours. Alcoholic fermentation: French oak barrels (50% new and 50% one year old) for a period which varies from 15 to 20 days. Malolactic fermentation undergoes in the same oak barrels.
Affinamento Ageing process: 12 months in oak barrels with “batonnage”. Ageing in bottle: minimum of 6 months.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 30.000 bottiglie
Abbinamento Complements: white meat, fish, shellfish and aged cheeses.

Tenute Folonari

Da questa cantina:
The Folonari family has been making wine since the late eighteenth century. In 1825 the family-owned business took the name “Fratelli Folonari” and adopted the mission of developing, producing and distributing the finest Italian wines throughout the ...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
90/100 
2014
Vinous
89/100 
2012
Bibenda
 
2011
Robert Parker
88/100 
2011
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
87/100 
2011
Bibenda
 
2010
Robert Parker
88/100 
2010
Veronelli
 
2010
Bibenda
 
2009
Robert Parker
89/100 
2009
Veronelli
 
2009
Wine Spectator
87/100 
2009
Bibenda
 
2008
Veronelli
 
2008
Wine Spectator
88/100 
2008
Bibenda
 
2007
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