Myo (Zorzettig)
Friuli Colli Orientali Malvasia 2024
| Bezeichnung | DOC Colli Orientali del Friuli Malvasia |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Malvasia bianca |
| Reifung | 6-monatige Hefelagerung mit wöchentlicher Bâtonnage (90 % im Edelstahltank und bis zu 10 % im Barrique, mit einer Auswahl historischer Jahrgänge); Abfüllung und 6 Monate Flaschenreifung. |
- Typ und Rebsorte: Aromatischer Weißwein aus der Rebsorte Malvasia Bianca, geerntet 2024
- Geruchliche Merkmale: Noten von Aprikose, Thymian, Meeresblumen und aromatischen Kräutern
- Geschmack und Körper: Am Gaumen mineralisch, salzig, einhüllend und von langer Nachhaltigkeit
- Herkunft und Boden: Aus Ipplis di Premariacco (Udine), auf Mergelböden in 210 Metern Höhe
- Vinifizierung und Reifung: 12 Stunden Kaltmazeration; 6 Monate auf der Hefe und 6 Monate in der Flasche
Beschreibung
Weincharakteristik
Der Friuli Colli Orientali Malvasia di Myo ist ein aromatischer Weißwein, der aus Malvasia Bianca-Trauben in den Colli Orientali del Friuli gewonnen wird. Er zeichnet sich durch eine Gärung im Edelstahltank und einen teilweisen Ausbau in Holzfässern aus. Optisch präsentiert er sich in einer strohgelben Farbe, die ein mineralisches und florales Geruchsprofil ankündigt. In der Nase entfalten sich klare Noten von Aprikose, Thymian, Meersalzblüten und Heilkräutern. Am Gaumen zeigt er große Eleganz durch einen salzigen und einhüllenden Schluck, getragen von einer ausgeprägten mineralischen Note und einer lang anhaltenden Persistenz, die die Frische des Territoriums perfekt widerspiegelt.
Herkunft
Die Weinberge befinden sich in Ipplis di Premariacco, in der Provinz Udine, auf einer Höhe von etwa zweihundertzehn Metern. Der unverwechselbare Charakter des Weins resultiert aus den Ponca-Böden, der typischen Schichtung aus Mergel und Sandstein eozänen Ursprungs mit tonhaltigem Profil, die eine ausgeprägte Mineralität verleihen kann. Die im Doppelbogen-System erzogenen Reben genießen eine optimale Ausrichtung für die aromatische Reifung der Trauben. Die agronomische Bewirtschaftung folgt nachhaltigen Praktiken, wodurch die Rebzeilen zu einem idealen Ökosystem für den Schutz der Artenvielfalt werden.
Herstellung
Die Produktion beginnt Ende September mit einer strengen Lese von Hand, gefolgt von einer zwölfstündigen Kaltmazeration. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, um die sortentypische Duftigkeit zu bewahren. Der Ausbau erfolgt über sechs Monate auf der Hefe mit wöchentlicher Bâtonnage, hauptsächlich im Edelstahl. Ein kleiner Teil reift hingegen in Holzfässern, wobei eine Auswahl an Jahrgängen verwendet wird, um die Cuvée zu bereichern und ihr mehr Tiefe zu verleihen. Der Prozess schließt mit einer sechsmonatigen Ruhezeit in der Flasche ab, die die Struktur festigt.
Geschichte und Wissenswertes
Entstanden im Rahmen des Projekts Myo di Zorzettig, erwacht der Malvasia in Ipplis auf Ponca-Böden mit eozänen Schichtungen zum Leben. Die Weinberge auf 210 Metern Höhe sind Reservate der Artenvielfalt, die mit nachhaltigen Praktiken bewirtschaftet werden. Die sechsmonatige Reifung auf der Hefe wird durch den Ausbau in Barriques historischer Jahrgänge veredelt. Ausgezeichnet mit 92 Punkten von James Suckling, bestätigt der Jahrgang 2024 die Exzellenz der Colli Orientali.
Auszeichnungen
-
2024
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Oenologe: Saverio Di Giacomo
| Name | Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Malvasia 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still aromatisch |
| Weinbezeichnung | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Malvasia bianca |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Myo (Zorzettig) |
| Geschichte | und WissenswertesEntstanden im Rahmen des Projekts Myo di Zorzettig, erwacht der Malvasia in Ipplis auf Ponca-Böden mit eozänen Schichtungen zum Leben. Die Weinberge auf 210 Metern Höhe sind Reservate der Artenvielfalt, die mit nachhaltigen Praktiken bewirtschaftet werden. Die sechsmonatige Reifung auf der Hefe wird durch den Ausbau in Barriques historischer Jahrgänge veredelt. Ausgezeichnet mit 92 Punkten von James Suckling, bestätigt der Jahrgang 2024 die Exzellenz der Colli Orientali. |
| Herkunft | Ipplis bei Premariacco (Udine) |
| Bodenzusammensetzung | Tonhaltig; Ponca, Schichtung aus Mergel und Sandstein eozänen Ursprungs. |
| Anbausystem | Doppelt umgedreht |
| Pflanzen pro Hektar | viertausendfünfhundert |
| Ertrag pro Hektar | 50 dt/ha |
| Ernte | Ende September |
| Produktionsverfahren | Handlese; 12-stündige Kaltmazeration; Gärung in Edelstahltanks; 6-monatiges Hefelager mit wöchentlicher Bâtonnage (90 % in Edelstahl und bis zu 10 % in Barriques, unter Verwendung einer Auswahl historischer Jahrgänge); 6 Monate Flaschenreife. |
| Weinbereitung | Nach der manuellen Lese erfolgt eine 12-stündige Kaltmazeration; Gärung in Edelstahltanks; 6-monatiger Ausbau auf der Hefe mit wöchentlicher Bâtonnage (90 % im Edelstahltank und bis zu 10 % im Barrique, unter Einbeziehung einer Auswahl historischer Jahrgänge); Abfüllung und 6-monatige Flaschenreifung. |
| Reifung | 6-monatige Hefelagerung mit wöchentlicher Bâtonnage (90 % im Edelstahltank und bis zu 10 % im Barrique, mit einer Auswahl historischer Jahrgänge); Abfüllung und 6 Monate Flaschenreifung. |
| Gesamtsäure | 5.65 gr/L |
| Restzucker | 1.45 gr/L |
| Trockenextrakt | 20.5 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |