Villa Russiz
Les Enfants Bianco
| Bezeichnung | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 33% Pinot Bianco, 33% Pinot Grigio, 17% Ribolla Gialla, 16% Sauvignon |
| Reifung | Die Weine werden am Ende der Gärung assembliert und verbleiben mindestens 7 Monate auf der Feinhefe; sie werden 8-9 Monate nach der Lese abgefüllt. |
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Villa Russiz Les Enfants Bianco ist ein stiller Weißwein, der die Seele des Gebiets Venezia Giulia widerspiegelt. Er entsteht aus einer harmonischen Cuvée aus weißen Rebsorten, bei der Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla und Sauvignon Blanc zusammenkommen, um ein ausgewogenes und einhüllendes organoleptisches Profil zu schaffen. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und kündigt ein zartes Bouquet an, das von ausgeprägten Noten von Golden Delicious Äpfeln und Nuancen reifer Früchte geprägt ist. Am Gaumen offenbart er eine angenehme samtene Geschmackstextur, die einen eleganten Trinkfluss und ein lang anhaltendes Finale begleitet.
Herkunft
Die für dieses Etikett bestimmten Trauben stammen aus den üppigen Hügelweinbergen rund um das Weingut Villa Russiz, einer historischen Institution, die 1868 gegründet wurde. Die Reben wachsen auf einem charakteristischen reinen Mergelboden, der dem Wein eine bemerkenswerte aromatische Finesse verleiht. Die nach Süden ausgerichteten Rebzeilen und das Guyot-Erziehungssystem gewährleisten eine optimale Reifung der Trauben. Das Weingut, bekannt für seine Crus im Collio-Gebiet, bewirtschaftet seine Weinberge mit einer angemessenen Pflanzdichte, die entscheidend ist, um ausgewogene Erträge und Trauben mit großer Ausdruckskraft zu erzielen.
Herstellung
Die Vinifikation beginnt mit der getrennten Lese der verschiedenen Sorten bei voller Reife. Im Keller werden die ganzen Trauben einer schonenden pneumatischen Pressung unterzogen, gefolgt vom ersten Abstich des Mostes. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Integrität der sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend werden die Grundweine zur endgültigen Cuvée vereint, die für mindestens sieben Monate auf der Feinhefe reift; diese technische Entscheidung ist entscheidend, um dem Wein Struktur und Weichheit zu verleihen. Der Prozess endet etwa neun Monate nach der Weinlese und ergibt einen Weißwein, der sich mit Eleganz weiterentwickeln kann.
Geschichte und Wissenswertes
Das Weingut Villa Russiz wurde 1868 in Friaul-Julisch Venetien gegründet und blickt auf eine lange Tradition exzellenter Weinherstellung zurück. Rund um das Herzstück des Betriebs erstrecken sich dreißig Hektar üppiger Weinberge auf sanften Hügeln, die auf einem besonderen reinen Mergelboden wurzeln und den Trauben einen einzigartigen Charakter verleihen. Unter der fachkundigen Leitung der Önologen Fabijan Muzic und Giorgio Bertossi vereinen sich sorgfältige agronomische Pflege und ständige technische Innovation zu einer Produktion von höchster Qualität, die elegante Weine von internationalem Rang mit zeitlosem Charme hervorbringt.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1868
- Oenologe: Fabijan Muzic, Giorgio Bertossi
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 45
| Name | Villa Russiz Les Enfants Bianco |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Venezia Giulia IGT |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 33% Pinot Bianco, 33% Pinot Grigio, 17% Ribolla Gialla, 16% Sauvignon |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Villa Russiz |
| Geschichte | und WissenswertesDas Weingut Villa Russiz wurde 1868 in Friaul-Julisch Venetien gegründet und blickt auf eine lange Tradition exzellenter Weinherstellung zurück. Rund um das Herzstück des Betriebs erstrecken sich dreißig Hektar üppiger Weinberge auf sanften Hügeln, die auf einem besonderen reinen Mergelboden wurzeln und den Trauben einen einzigartigen Charakter verleihen. Unter der fachkundigen Leitung der Önologen Fabijan Muzic und Giorgio Bertossi vereinen sich sorgfältige agronomische Pflege und ständige technische Innovation zu einer Produktion von höchster Qualität, die elegante Weine von internationalem Rang mit zeitlosem Charme hervorbringt. |
| Herkunft | Weinberge auf den Hügeln rund um das Unternehmenszentrum |
| Bodenzusammensetzung | Vollständig mergeliger Boden |
| Anbausystem | Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4500 |
| Produktionsverfahren | Pneumatische Pressung; Gärung in temperaturkontrollierten Tanks; Assemblage am Ende der Gärung; Ausbau auf der Feinhefe für mindestens 7 Monate; Abfüllung 8-9 Monate nach der Weinlese |
| Weinbereitung | Die ganzen Trauben werden in die pneumatische Presse gelegt; der Most wird nach einer ersten Umfüllung in temperaturkontrollierte Gärbehälter gegeben. Die Weine werden am Ende der Gärung assembliert und verbleiben mindestens 7 Monate auf der Feinhefe; die Abfüllung erfolgt 8-9 Monate nach der Lese. |
| Reifung | Die Weine werden am Ende der Gärung assembliert und verbleiben mindestens 7 Monate auf der Feinhefe; sie werden 8-9 Monate nach der Lese abgefüllt. |
| Gesamtsäure | 5.2 gr/L |
| Produktionsjahr | 250000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |