Villa Russiz
Collio Pinot Grigio 2024
| Bezeichnung | DOC Collio Goriziano Pinot Grigio |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Reifung | auf der Feinhefe für mindestens 8 Monate in Edelstahltanks; Abfüllung 8-9 Monate nach der Weinlese. |
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Villa Russiz Collio Pinot Grigio ist ein stiller Weißwein mit elegantem Profil. Hergestellt aus Pinot Grigio-Trauben, präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase entfaltet er ein fruchtiges und komplexes Bouquet mit klaren Noten von Pfirsich, Birne und Wiesenblumen. Am Gaumen bietet er einen frischen und würzigen Schluck mit hervorragender Balance und sauberem Trinkfluss, ideal zu Meeresvorspeisen und leichten ersten Gängen.
Herkunft
Der Wein stammt von den Hügeln des Collio im Gebiet von Capriva del Friuli. Die Weinberge mit Süd-, Ost- und Westausrichtung profitieren von einem Klima, das von den Winden der Julischen Alpen und den adriatischen Brisen beeinflusst wird. Die kalk- und tonhaltigen Böden, reich an Mergel und Steinen, verleihen dem Wein eine ausgeprägte mineralische Identität. Die Reben werden nach dem Guyot- und doppeltem Kordon-System von Villa Russiz kultiviert, einem Weingut, das seit 1868 mit Hingabe in dieser Region tätig ist.
Herstellung
Die Produktion beginnt mit der manuellen Lese der Trauben in den kühleren Morgenstunden. Im Weinkeller erfolgt eine schonende Pressung der ganzen Trauben, um nur den Vorlaufmost zu gewinnen. Nach einem ersten Abstich findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, um die aromatische Integrität zu bewahren. Anschließend reift der Wein durch ein Ausbau auf der Feinhefe für mindestens acht Monate, ebenfalls im Edelstahl, wodurch er an Fülle und Struktur gewinnt, bevor er schließlich abgefüllt wird.
Geschichte und Wissenswertes
Gegründet im Jahr 1868 von Théodore de la Tour, vereint die Villa Russiz eine exzellente Weinbautradition mit einem tiefen Geist der Solidarität, der aus der Schenkung des Anwesens zur Einrichtung eines Waisenhauses entstand. Diese edle Mission lebt im erlesenen Collio Pinot Grigio weiter, dem Ergebnis eines sorgfältigen Weinbaus an den prädestinierten Hängen von Capriva del Friuli. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Gianni Menotti hergestellt und in stimmungsvollen unterirdischen Kellern gereift, erreicht dieser Wein des Jahrgangs 2023 höchste Qualitätsgipfel, ausgezeichnet mit den renommierten 2 Bicchieri Gambero Rosso.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1868
- Oenologe: Fabijan Muzic, Giorgio Bertossi
- Flaschen produziert: 250.000
- Hektar: 45
| Name | Villa Russiz Collio Pinot Grigio 2024 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still |
| Weinbezeichnung | Collio DOC |
| Jahrgang | 2024 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Grigio |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Villa Russiz |
| Geschichte | und WissenswertesGegründet im Jahr 1868 von Théodore de la Tour, vereint die Villa Russiz eine exzellente Weinbautradition mit einem tiefen Geist der Solidarität, der aus der Schenkung des Anwesens zur Einrichtung eines Waisenhauses entstand. Diese edle Mission lebt im erlesenen Collio Pinot Grigio weiter, dem Ergebnis eines sorgfältigen Weinbaus an den prädestinierten Hängen von Capriva del Friuli. Unter der fachkundigen Leitung des Önologen Gianni Menotti hergestellt und in stimmungsvollen unterirdischen Kellern gereift, erreicht dieser Wein des Jahrgangs 2023 höchste Qualitätsgipfel, ausgezeichnet mit den renommierten 2 Bicchieri Gambero Rosso. |
| Herkunft | Capriva del Friuli (Gorizia), Collio (Friaul-Julisch Venetien), Italien |
| Klima | Hügel, die von kühlen Winden der Julischen Alpen und Meeresbrisen der Adria beeinflusst werden |
| Bodenzusammensetzung | Kalkhaltige, tonige und steinige Böden mit viel hartem Gestein; reiner Mergel |
| Anbausystem | Doppio capovolto (cappuccina) und Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 4500-5000 |
| Ernte | September |
| Produktionsverfahren | Handlese; sanfte Pressung ganzer Trauben; Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; Reifung auf der Feinhefe für mindestens 8 Monate |
| Weinbereitung | Manuelle Lese der Trauben bei perfekter Reife in den kühleren Morgenstunden; schneller Transport in die Kellerei und schonende Pressung ganzer Trauben; Verwendung des Vorlaufmostes mit erstem Abstich; Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; Reifung auf der Feinhefe für mindestens 8 Monate und Abfüllung 8-9 Monate nach der Lese. |
| Reifung | auf der Feinhefe für mindestens 8 Monate in Edelstahltanks; Abfüllung 8-9 Monate nach der Weinlese. |
| Produktionsjahr | 250000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |