• Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022
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Villa Poggio Salvi Toskana Morellino

Villa Poggio Salvi

Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022

Rotwein still

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Villa Poggio Salvi Toskana Morellino
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12 Flaschen

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6 Flaschen

€27,60

3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Denomination Morellino di Scansano DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Toskana (Italien)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 3-4 Monate in der Flasche.
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Beschreibung

Vaio ist ein altes Adjektiv für "schwarz oder dunkel gefleckt oder gesprenkelt" und "schwärzlich, von Früchten, Oliven, Trauben, wenn sie reif sind". Wir haben diesen Wein Vaio genannt, in Erinnerung an dieses alte, heute vergessene Wort. Der Vaio, eine weitere önologische Perle der Toskana, entsteht in den Weinbergen von Morellino di Scansano und wird in den Kellern von Montalcino in der Nähe der Fässer des Brunello verfeinert und bereichert die Palette der von Villa Poggio Salvi hergestellten Weine. Im Vaio treffen Struktur und aromatische Komplexität auf die frischeren und fruchtigeren Charaktere eines noch jungen Weins, der sich gut entwickeln und reifen kann.

Perfume

Parfüm

Fruchtig mit Anklängen an Kirschen und Pflaumen.

Color

Farbe

Leuchtendes Rubinrot.

Taste

Geschmack

Frisch, harmonisch, mit weichen Tanninen und einem fruchtigen Nachgeschmack.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Produzent
Villa Poggio Salvi
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1979
  • Oenologe: Vittorio Fiore
  • Flaschen produziert: 300.000
  • Hektar: 40
Beeindruckt von der Schönheit der Landschaft beschloss Pierluigi Tagliabue 1979, das Landgut zu kaufen und begann mit seiner Renovierung. Heute verfügt Villa Poggio Salvi über 21 Hektar Weinberge in Montalcino, die alle mit Sangiovese Grosso-Klonen bepflanzt sind. Die optimale Höhenlage zwischen 300 und 500 Metern, der mergelhaltige Boden und die vom Tyrrhenischen Meer kommende Brise sorgen für ein ideales Terrain und ein perfektes Mikroklima für die Reben. Im Jahr 1998 wurde die Kellerei um ein neues Weingut im Chianti-Gebiet "Casavecchia" erweitert, wo die IGT-Weine Chianti Colli Senesi, Tosco und Lavischio auf Sangiovese- und Merlot-Basis erzeugt werden. Villa Poggio Salvi ist aufgrund seiner Struktur und Modernität ein zukunftsorientiertes Weingut, das von Pierluigi Tagliabue und seinem Neffen, dem Önologen Luca Belingardi, mit Leidenschaft und Kompetenz geführt wird.

Im Oktober 2023 hat Wine ENTHUSIAST, das meistgelesene Weinmagazin in den Vereinigten Staaten, einige unserer Weine mit hervorragenden Bewertungen ausgezeichnet: - Brunello di Montalcino Pomona 2018 (95 pts) - Brunello di Montalcino Riserva 2017 (94 pts) - Brunello di Montalcino Annata 2018 (94 pts) Mehr lesen
Produktionsbereich: Toskana
Toskana
Villa Poggio Salvi

Wichtige erste Gänge, gebratene weiße Fleischsorten.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein

Name Villa Poggio Salvi Morellino di Scansano Vaio 2022
Type Rotwein still
Denomination Morellino di Scansano DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italien
Region Toskana
Vendor Villa Poggio Salvi
Origin Fundort: Poggio Salvi - Montalcino (SI)
Climate Höhe: 300 m ü.d.M. Ausrichtung: Süd-West.
Soil composition Galestro reich an Skelett.
Cultivation system Gespornter Cordon.
Plants per hectare 5000
Harvest Anfang Oktober, handgepflückt in Kisten.
Wine making In temperaturkontrollierten Stahlbehältern bei 28-30 °C für 10 2 Tage. Pressen des Deckels mit einem automatischen Kolbensystem.
Aging 3-4 Monate in der Flasche.
Allergens Contains sulphites