Vie di Romans
Friuli Isonzo Pinot Nero 2020
| Bezeichnung | DOC Friuli Isonzo Pinot Nero |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Friaul-Julisch Venetien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Reifung | 14 Monate in Barrique, anschließend 1 Monat im Edelstahltank bis zur natürlichen Klärung. |
- Jahrgang und Bezeichnung: Pinot Nero 2020 Friuli Isonzo DOC, 14,5 % vol
- Vinifikation: 16 Tage Maischestandzeit mit Unterstoßen und Délestage, Gärung im Edelstahltank
- Ausbau: 14 Monate in Barrique, gefolgt von 1 Monat im Edelstahltank
- Stil und Geschmack: elegant und strukturiert, ausgeprägte Säure und ausgewogener Trinkfluss
- Speiseempfehlungen und Auszeichnungen: ideal zu Fleisch und Wild; 94 Vinous, 93 James Suckling
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Vie di Romans Friuli Isonzo Pinot Nero ist ein stiller Rotwein, der mit Eleganz die Weinbautradition Friaul-Julisch Venetiens widerspiegelt. Ausschließlich aus Pinot Nero-Trauben im Gebiet des Friuli Isonzo gewonnen, zeichnet er sich durch eine klare, prägnante Säure und ein raffiniertes Profil aus. Die Kellerarbeit ist darauf ausgerichtet, die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren und einen ausgewogenen, stimmigen Schluck zu bieten. Die sorgfältige Reifung trägt zu einer komplexen Struktur bei, die eine tiefe und authentische Ausdruckskraft des Herkunftsgebiets vermittelt.
Herkunft
Dieser Wein entsteht in Mariano del Friuli und wurzelt in rötlichen, gut durchlässigen Böden. Die Weinberge befinden sich auf skelettreichen Böden mit einer Textur, die von schluffig-sandig bis schluffig-lehmig reicht und durch einen hohen Gehalt an Eisenoxiden und Aluminium gekennzeichnet ist. Die geringe Wasserspeicherfähigkeit schafft den idealen Lebensraum für das Wachstum der Rebe und fördert eine optimale Entwicklung. Diese besonderen pedoklimatischen Bedingungen formen einen Wein mit klaren Merkmalen, geprägt von einem straffen, eleganten und harmonischen Profil.
Herstellung
Nach der Lese werden die Trauben sorgfältig entrappt und gepresst. Die sechzehntägige Maischestandzeit, begleitet von Unterstoßen und Délestage, geht der Gärung in Edelstahltanks voraus. Die Reifung erfolgt vierzehn Monate lang in Fässern und schließt mit einem weiteren Monat im Edelstahl ab, um eine natürliche Klärung zu ermöglichen. Am Gaumen überzeugt er mit einer vibrierenden, tiefen Säurestruktur. Seine ausgeprägte gastronomische Eignung macht ihn zur idealen Begleitung für Wild, rotes Fleisch und gereiften Käse.
Geschichte und Wissenswertes
Die Eleganz des Vie di Romans Friuli Isonzo Pinot Nero 2020 entspringt den eisenhaltigen und gut durchlässigen Böden von Mariano del Friuli. Nach einer sorgfältigen Lese werden die Trauben sechzehn Tage lang mazeriert. Der Charakter dieses ausgezeichneten Weins wird durch eine Reifung in Barrique über vierzehn Monate weiter veredelt, was ihm eine tiefe strukturelle Harmonie verleiht. Ausgezeichnet mit 94 Punkten von Vinous und 93 von James Suckling, verkörpert dieser majestätische friulanische Rotwein seine Herkunftsregion auf authentische Weise und bietet ein unvergessliches und faszinierendes Verkostungserlebnis.
Auszeichnungen
-
2020
93/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2020
94/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Farbe
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1900
- Oenologe: Gianfranco Gallo
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 67
Wichtige Meilensteine auf diesem letzten historischen Weg waren: 1978 die erste Abfüllung und das erste kommerzielle Etikett, 1982 der Beginn eines Zyklus der Modernisierung des Weinbaus mit dem Ziel, eine hohe Qualität zu erreichen, 1989 der Bau des neuen, dreistöckigen Weinkellers, 1990 die Vinifizierung der Trauben, die nach Herkunftsgebieten getrennt sind, 1992 die kommerzielle Freigabe des Jahrgangs '90, und von diesem Zeitpunkt an werden die Weißweine immer zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Mehr lesen
| Name | Vie di Romans Friuli Isonzo Pinot Nero 2020 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Friuli Isonzo DOC |
| Jahrgang | 2020 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Italien |
| Region | Friaul-Julisch Venetien |
| Anbieter | Vie di Romans |
| Geschichte | und WissenswertesDie Eleganz des Vie di Romans Friuli Isonzo Pinot Nero 2020 entspringt den eisenhaltigen und gut durchlässigen Böden von Mariano del Friuli. Nach einer sorgfältigen Lese werden die Trauben sechzehn Tage lang mazeriert. Der Charakter dieses ausgezeichneten Weins wird durch eine Reifung in Barrique über vierzehn Monate weiter veredelt, was ihm eine tiefe strukturelle Harmonie verleiht. Ausgezeichnet mit 94 Punkten von Vinous und 93 von James Suckling, verkörpert dieser majestätische friulanische Rotwein seine Herkunftsregion auf authentische Weise und bietet ein unvergessliches und faszinierendes Verkostungserlebnis. |
| Herkunft | Mariano del Friuli (GO) |
| Bodenzusammensetzung | Mittel tief mit reichlich Skelettanteil, von sandig-lehmig bis lehmig-tonig, rötlich gefärbt durch das Vorhandensein von Eisen- und Aluminiumoxiden, gut drainiert, geringe Wasserspeicherfähigkeit. |
| Anbausystem | Einfacher Guyot |
| Pflanzen pro Hektar | 7800 |
| Ertrag pro Hektar | 3556 kg/ha |
| Ernte | Ende August |
| Gärtemperatur | 18-24 °C |
| Gärung | 14 Tage |
| Produktionsverfahren | Entrappen und Quetschen; 16-tägige Maischestandzeit mit Unterstoßen und Délestage; Gärung in Edelstahltanks; Reifung 14 Monate in Barriques und 1 Monat im Edelstahltank |
| Weinbereitung | Entrappung. Maischestandzeit: 16 Tage, kombiniert mit Unterstoßen und Délestage. Gärbehälter: Gärbottiche aus Edelstahl. |
| Reifung | 14 Monate in Barrique, anschließend 1 Monat im Edelstahltank bis zur natürlichen Klärung. |
| Gesamtsäure | 5.1 gr/L |
| PH-Wert | 3.74 |
| Allergene | Enthält Sulfite |