Franciacorta Brut Millesimato 2020

Beschreibung

Dieser Jahrgangs-Franciacorta wird ohne Zusatz von Zucker aus ausgereiften Trauben hergestellt. In allen Phasen der Weinbereitung (Fülldosage für die Schaumbildung und die Versanddosage) wird ausschließlich Traubenmost verwendet, um das ursprüngliche Fruchtaroma und den Gebietscharakter des Terroirs hervorzuheben.

Details

Perlage

Besonders fein.

Geschmack

Harmonisch mit Rückgrat.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Vezzoli Giuseppe

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1994
• Oenologe: Cesare Ferrari
• Flaschen produziert: 18.000
• Hektar: 63

Unsere Familie kann auf eine jahrhundertelange Weinbautradition über mehrere Generationen hinweg zurückblicken und produziert seit 1994 Franciacorta in Erbusco.

Die tägliche Arbeit des Unternehmens wird von allen Familienmitgliedern persönlich geleitet: Giuseppe, der "Chef", praktisch und effizient; Maria, die "Multitasking", die ständig zwischen Keller und Küche hin und her pendelt; Dario, der "Traktorkönig", jongliert vor allem mit den eher landwirtschaftlichen Phasen, ist aber wie die anderen bei jedem Schritt aktiv dabei; Jessica, die "Präzise", hat ein Auge auf jede Phase der Produktion. Mehr lesen

Lombardei

Technisches Datenblatt

Name	Vezzoli Franciacorta Brut Millesimato 2020
Typ	Weißwein naturnah brut
Weinbezeichnung	Franciacorta DOCG
Jahrgang	2020
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Land	Italien
Region	Lombardei
Anbieter	Vezzoli Giuseppe
Herkunft	Erbusco (Provinz Brescia)
Ernte	Die Trauben werden von Hand gelesen, wobei die besten Trauben mit einem guten Gleichgewicht von Zucker und Säure ausgewählt werden.
Reifung	Mindestens 36 Monate auf der Hefe, es entstehen intensive Aromen und die sehr feine Perlage von unverwechselbarer Qualität.
Gesamtsäure	6.2 gr/L
Restzucker	3.2 gr/L
Trockenextrakt	23.2 gr/L
Allergene	Enthält Sulfite