• Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2023
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Valdo Venetien

Valdo

Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2023

Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut

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Valdo Venetien
€13,50
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Bezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 90% Glera, 10% Chardonnay
Reifung Chardonnay: 6 Monate im Barrique gereift; Prosecco: Long Charmat mit 12 Monaten im Autoklaven und anschließend 6 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2023
Produktname Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2023
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Parfüm Aromen von reifen Früchten, Banane, Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Honig.
Geschmack Voll, harmonisch, samtig, mit einer ausgeprägten Persönlichkeit. Die fruchtigen Aromen vermischen sich mit den würzigen Aromen des Barrique.
Kombinationen Feierliche Anlässe und prestigeträchtige Veranstaltungen werden der Bedeutung dieses Produkts am besten gerecht, das sowohl als hervorragender Aperitif als auch zur Begleitung einer ganzen Mahlzeit getrunken werden kann. Er unterstreicht den Geschmack von Fisch und weißem Fleisch, lässt sich aber auch problemlos mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren, selbst mit gewagten Kombinationen außerhalb der üblichen Regeln.
Region Venetien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein Brut-Schaumwein aus Venetien, 12 % vol., hergestellt von Valdo. Cuvée: 90 % Glera, 10 % Chardonnay. Jahrgang 2023. Ein Prosecco Superiore Cuvée del Fondatore, der die Geschichte der Familie Bolla, den Pionieren des Prosecco, würdigt. Der Chardonnay reift 6 Monate im Barrique; der Prosecco wird nach der langen Charmat-Methode hergestellt, reift 12 Monate im Autoklaven und anschließend 6 Monate in der Flasche. Reichhaltige und subtile Perlage. Aromen von reifen Früchten, Banane, Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Honig. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Vollmundig, harmonisch, samtig und mit ausgeprägtem Charakter. Die fruchtigen Aromen verbinden sich mit den würzigen Noten des Barriques.

Details

Perlage

Perlage

Reiche, subtile Perlage.

Profumo

Parfüm

Aromen von reifen Früchten, Banane, Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Honig.

Colore

Farbe

Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Voll, harmonisch, samtig, mit einer ausgeprägten Persönlichkeit. Die fruchtigen Aromen vermischen sich mit den würzigen Aromen des Barrique.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Kombinationen

Feierliche Anlässe und prestigeträchtige Veranstaltungen werden der Bedeutung dieses Produkts am besten gerecht, das sowohl als hervorragender Aperitif als auch zur Begleitung einer ganzen Mahlzeit getrunken werden kann. Er unterstreicht den Geschmack von Fisch und weißem Fleisch, lässt sich aber auch problemlos mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren, selbst mit gewagten Kombinationen außerhalb der üblichen Regeln.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch

Produzent
Valdo
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1926
  • Oenologe: Gianfranco Zanon
  • Flaschen produziert: 16.000.000
  • Hektar: 160
Die Geschichte von Valdo ist die Geschichte der Familie Bolla, eine Geschichte voller Leidenschaft und Unternehmergeist. Eine Geschichte, die nun schon drei Generationen andauert und eng mit der Entwicklung des Prosecco und dem herrlichen Gebiet Valdobbiadene verbunden ist, in dem die Familie ihre Berufung zum Wein gefunden hat. Alles begann mit einer Eingebung von Abele, dem Großvater des Gründers von Valdo, Sergio Bolla, vor mehr als einem Jahrhundert. Dieses Unternehmen hat sich zum Marktführer und Botschafter des Prosecco in der Welt entwickelt. Mehr lesen
Produktionsbereich: Venetien
Venetien
Valdo

Name Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2023
Typ Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut
Weinbezeichnung Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Jahrgang 2023
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 12.0% nach Volumen
Rebsorten 90% Glera, 10% Chardonnay
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Valdo
Herkunft Valdobbiadene (TV)
Klima Höhenlage: 250 m ü.d.M. Exposition: Süden.
Bodenzusammensetzung Lehmige Böden mit marinem Sandsteinuntergrund.
Ernte Zweite Septemberhälfte mit Handlese.
Weinbereitung Sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung Chardonnay: 6 Monate im Barrique gereift; Prosecco: Long Charmat mit 12 Monaten im Autoklaven und anschließend 6 Monate in der Flasche.
Allergene Enthält Sulfite