• Terroir Al Limit Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022
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Terroir al Límit Soc. Lda xtrawine-special-list

Terroir al Límit Soc. Lda

Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022

Rotwein still

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Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung N/A
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Gebiet Katalonien (Spanien)
Rebsorten Grenache
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Beschreibung

Stillrot aus Katalonien, Spanien, hergestellt von Terroir al Límit Soc. Lda. 14 % vol., 100 % Grenache, Jahrgang 2022. Ein Wein, der die Essenz von Montsant verkörpert, dessen Trauben auf sandigen Böden wachsen. Die Grenache-Frucht besticht durch wilde Schönheit, Eleganz und eine verspielte Note, die durch den Ausbau im Eichenfass nicht beeinträchtigt wird. Verlockende Aromen von Kirsche und knackiger Brombeere führen zu einer kräuterigen, ätherischen Brillanz, die sich nicht aufhalten lässt. Mittlerer Körper, mit seidigen Aromen roter Früchte, tiefen Gewürzen und Anklängen von Lakritz. Ein Wein von gleicher Leichtigkeit und Eleganz, robust und raffiniert, gewoben aus einem Netz feinkörniger Tannine und einem anhaltenden mineralischen Abgang.

Verkostungsnotiz

Gusto

Geschmack

Die Grenache-Frucht strahlt eine wilde Schönheit aus, eine Eleganz und Launenhaftigkeit, die durch den Kontakt mit Eichenholz nicht beeinträchtigt wird. Die einladenden Aromen von Sauerkirsche und Brombeere führen zu einer krautigen, ätherischen Brillanz, die sich nicht aufhalten lässt. Mittelkräftig, mit seidigen Aromen von roten Früchten, tiefen Gewürz- und Lakritznoten. Ein Wein von gleicher Leichtigkeit und Eleganz, robust und raffiniert, mit einem Netz aus feinkörnigen Tanninen und einem lang anhaltenden mineralischen Abgang. Eine unglaubliche Hommage an die kühlen Hänge des Montsant mit Körper, Struktur und genügend Frische, um jedes mediterrane Gericht zu würdigen.

Servieren bei:

16 - 18 °C

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Produzent
Terroir al Límit Soc. Lda
Von diesem Weingut
Terroir al Limit ist ein Projekt, das 2001 aus der Initiative dreier leidenschaftlicher und stark motivierter Menschen entstand, um das wertvolle Weinerbe und das besondere Gebiet des Priorats aufzuwerten: Eben Sadie, ein etablierter südafrikanischer Önologe, Dominik Huber, ein deutscher Wirtschaftsstudent, und Jaume Sabaté, ein spanischer Investor. Von Anfang an war es die Idee der drei, die bestmögliche Ausprägung der Rebsorten anzustreben, daher auch die Wahl des Namens des Weinguts. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt vollständig biodynamisch: Die Böden werden nur mit Maultieren und Pferden bearbeitet, ohne Einsatz von Maschinen. Mit diesen natürlichen Methoden erzeugt Huber - der heute direkt und hauptsächlich für die Weinberge und den Keller verantwortlich ist - Weine mit ganz anderen Eigenschaften als die, die man traditionell im Prioratsgebiet findet: Hubers Rotweine setzen eher auf Finesse und Ausgewogenheit als auf Extrakt oder Kraft und nähern sich damit dem Pinot-Noir-Stil des Burgunds an. Mehr lesen
Produktionsbereich: Katalonien
Katalonien
Terroir al Límit Soc. Lda

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Name Terroir Al Limit Terroir Sense Fronteres Montsant Negre 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung N/A
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 14.0% nach Volumen
Rebsorten Grenache
Land Spanien
Region Katalonien
Anbieter Terroir al Límit Soc. Lda
Herkunft Mehrere Weinberge im Tal der Region Montsant
Klima Höhenlage: 300-350 m ü.d.M.
Bodenzusammensetzung Sandiger Bodentyp.
Allergene Enthält Sulfite

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