Top Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Trebbiano 2016

Beschreibung

Ein Jahrgangs-Brut-Schaumwein nach klassischer Methode von Terre Cevico aus der Emilia-Romagna, 100 % Trebbiano Romagnolo, Jahrgang 2016. 0,75-Liter-Flasche. Terre Cevico Classic Method wird aus feinsten Trebbiano-Trauben hergestellt. Zweite Gärung und lange Reifung auf der Hefe verleihen diesem Schaumwein nach klassischer Methode seinen einzigartigen Charakter. Die ultrafeine Perlage verstärkt Aromen von Glyzinien und Weißdorn mit Anklängen von Brotkruste. Noten von Birne, Zitrusfrüchten und Brotkruste verschmelzen zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Blassgelb.

Details

Perlage

Fein und beständig.

Parfüm

Noten von Birnen, Zitrusfrüchten und Brotkruste.

Farbe

Helles Gelb.

Geschmack

Helles Gelb.

Servieren bei:

06 - 08 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Produzent

Produzent

Terre Cevico

Von diesem Weingut

• Gründungsjahr: 1963
• Oenologe: Pierluigi Zama
• Flaschen produziert: 10.000.000
• Hektar: 6.300

Wir sind eine 1963 gegründete Genossenschaft, die mit ihren Mitgliedern in der Romagna Wein produziert. In den 1960er und 1970er Jahren begannen wir mit dem Handel von Wein, ausschließlich in loser Schüttung. In den 1980er und 1990er Jahren wurde der Verkauf in großen Formaten und Flaschen eingeführt. In den 2000er Jahren begannen wir, den Marktanforderungen folgend, mit der Produktion und Verpackung in Ziegeln und Flaschen für den Ho.Re.Ca.-Kanal. Heute sind wir eine Gruppe, die hauptsächlich in der Emilia Romagna tätig ist, aber auch mit eigenen Kellereien in Venetien und Apulien. Wir sind in 90 Ländern weltweit vertreten, unsere fünf wichtigsten sind Japan, Schweden, die Vereinigten Staaten, China und die Ukraine. Der konsolidierte Exportumsatz der Gruppe liegt bei 71 Millionen Euro für verpackte Weine. Eine schöne Geschichte, die wir gemeinsam mit unseren Mitgliedern weiterschreiben. Mehr lesen

Emilia-Romagna

Technisches Datenblatt

Name	Terre Cevico Top Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Trebbiano 2016
Typ	Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Weinbezeichnung	Rubicone IGT
Jahrgang	2016
Größe	0,75 l
Alkoholgehalt	12.0% nach Volumen
Rebsorten	100% Trebbiano Romagnolo
Land	Italien
Region	Emilia-Romagna
Anbieter	Terre Cevico
Produktionsverfahren	Terre Cevico Metodo Classico wird aus den besten Trebbiano-Trauben hergestellt. Die Schaumbildung in der Flasche und die lange Reifung auf der Hefe ergeben einen einzigartigen Schaumwein mit starkem persönlichen Charakter.
Weinbereitung	Die Trebbiano-Trauben werden händisch gelesen und pneumatisch mittels Ganztraubenpressung sanft gepresst, so erhält man nur den besten Saft. 10 Tage lange Gärung in Edelstahltanks bei 16 °C.
Reifung	Second fermentation in bottle and lees ageing for 14 months prior to disgorgement.
Allergene	Enthält Sulfite