Tenuta di Fessina
Etna Rosso Erse Contrada Moscamento 1911 2023
| Bezeichnung | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Gebiet | Sizilien (Italien) |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Reifung | 24 Monate in Tonneaux und großen Fässern aus französischer Eiche mit 35 hl, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche |
- Vulkanischer Ursprung: Rovittello an der Nordseite des Ätna auf 700 Metern, auf vulkanischen Sandböden
- Historische Weinberge: Nerello Mascalese von über neunzig Jahre alten Reben, Ertrag von 5000 kg pro Hektar
- Vinifikation: manuelle Lese, Maischestandzeit von 6–9 Tagen im Edelstahl bei 23–26 °C
- Reifung: 24 Monate in französischer Eiche, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche, weiche Tannine
- Serviervorschlag und Auszeichnungen: 1 Stunde dekantieren bei 16–18 °C, mit 92 Punkten von James Suckling bewertet
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Etna Rosso Erse Moscamento von Tenuta di Fessina ist ein reiner Ausdruck der vulkanischen Authentizität. Hergestellt aus Nerello Mascalese-Trauben, spiegelt er die Identität des Etna-Gebiets getreu wider. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur, geprägt von seidenweichen Tanninen und einer ausgeprägten vertikalen Säure. Das aromatische Profil verbindet Noten von Veilchen, roten Früchten und rosa Pfeffer mit feinen Graphitakzenten. Die lebendige mineralische Ader endet in einem frischen salzigen Nachhall und macht ihn zum idealen Begleiter für geschmortes Fleisch, Wild und gereiften Käse.
Herkunft
Die Weinberge befinden sich in Rovittello, an der Nordseite des Etna, auf einer Höhe von siebenhundert Metern. Hier schlagen die Wurzeln der über neunzig Jahre alten Reben in sandigen und vulkanischen Böden mit hohem Anteil an Basalt, Bimsstein, Eisen und Mangan. Diese komplexe geologische Matrix, das Ergebnis uralter Ausbrüche, verleiht dem Wein Spannung und ein unverwechselbares vulkanisches Profil. Das einzigartige Mikroklima begünstigt eine ausgewogene Reifung, die dem Wein im Glas einen klaren regionalen Charakter und eine ausgeprägte Salzigkeit verleiht.
Herstellung
Die Produktion beginnt im Oktober mit einer sorgfältigen manuellen Lese. Nach dem sanften Pressen erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank, mit einer Maischestandzeit von etwa einer Woche zur Extraktion von Aromen und Farbe. Die Reifung erfolgt zwei Jahre lang in Tonneaux und Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von weiteren zwölf Monaten Ruhezeit. Um die Komplexität voll zu genießen, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde und eine Serviertemperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad empfohlen.
Geschichte und Wissenswertes
Der Etna Rosso "Erse Moscamento 1911" von Tenuta di Fessina ist eine echte Hommage an den Reichtum des Vulkans, entstanden aus über 90 Jahre alten Reben, die in Rovittello angebaut werden. Dieser faszinierende Wein entspringt tiefen sandigen und vulkanischen Böden, die durch den Ausbruch von 1911 geformt wurden und dem Gaumen eine ausgeprägte mineralische Eleganz verleihen. Der Jahrgang 2023, ausgezeichnet mit 92 Punkten von James Suckling, verwandelt eine einzelne Lavaströmung in eine spannende territoriale Erzählung. Jeder Schluck feiert die tiefe Fruchtbarkeit Siziliens und bietet ein einzigartiges und prestigeträchtiges Verkostungserlebnis.
Auszeichnungen
-
2023
92/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
-
2023
89/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C
Langlebigkeit:
10 – 15 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2007
- Oenologe: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
- Flaschen produziert: 80.000
- Hektar: 15
| Name | Tenuta di Fessina Etna Rosso Erse Contrada Moscamento Eruzione 1911 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Etna DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Nerello Mascalese |
| Land | Italien |
| Region | Sizilien |
| Anbieter | Tenuta di Fessina |
| Geschichte | und WissenswertesDer Etna Rosso "Erse Moscamento 1911" von Tenuta di Fessina ist eine echte Hommage an den Reichtum des Vulkans, entstanden aus über 90 Jahre alten Reben, die in Rovittello angebaut werden. Dieser faszinierende Wein entspringt tiefen sandigen und vulkanischen Böden, die durch den Ausbruch von 1911 geformt wurden und dem Gaumen eine ausgeprägte mineralische Eleganz verleihen. Der Jahrgang 2023, ausgezeichnet mit 92 Punkten von James Suckling, verwandelt eine einzelne Lavaströmung in eine spannende territoriale Erzählung. Jeder Schluck feiert die tiefe Fruchtbarkeit Siziliens und bietet ein einzigartiges und prestigeträchtiges Verkostungserlebnis. |
| Herkunft | Rovittello, Nordhang des Ätna |
| Bodenzusammensetzung | Il suolo è fine e profondo, composto prevalentemente da pomici, fini argille destrutturate e ciprie antiche. |
| Ertrag pro Hektar | 5000 kg |
| Ernte | Oktober |
| Gärtemperatur | 23–26 °C |
| Gärung | 6–9 Tage |
| Produktionsverfahren | Manuelle Weinlese mit Selektion; Entrappung und sanftes Pressen; Gärung und Maischekontakt auf den Schalen 6–9 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur; Reifung 24 Monate in Tonneaux und großen Fässern aus französischer Eiche, anschließend 12 Monate in der Flasche |
| Weinbereitung | Abbeeren und sanftes Pressen nach sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg und auf dem Sortierband; Gärung und Maischekontakt auf den Schalen für 6–9 Tage bei kontrollierter Temperatur (23–26 °C) in Edelstahltanks, um Farbe und Aromen zu extrahieren. |
| Reifung | 24 Monate in Tonneaux und großen Fässern aus französischer Eiche mit 35 hl, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche |
| Produktionsjahr | 80000 Flaschen |
| Allergene | Enthält Sulfite |