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Scapegrace

Black Gin 0.7L

Gin

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Flaschengröße 0,70 l
Alkoholgehalt 41.6% nach Volumen
Gebiet Neuseeland (Neuseeland)
  • Natürlicher Farbwechsel: Schwarzer Gin färbt sich mit Tonic violett oder rot
  • Handwerkliche Destillation: Zweifache Destillation in Kupferkesseln aus dem 19. Jahrhundert
  • Ausgewählte Botanicals: Über zwölf Zutaten wie Wacholder, Koriander, Zimt und Zitrusfrüchte
  • Neuseeland-Quellwasser: Südalpenwasser wird 80 Jahre im Gestein gefiltert und sorgt für Klarheit
  • Geschmacksprofil: Wacholder und Zitrus, florale Würze, Menthol; Abgang mit Ananasnoten
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Beschreibung

Welche Art von Destillat es ist

Black Gin von Scapegrace ist ein Gin aus Neuseeland, der durch doppelte Destillation aus reinem Getreide gewonnen wird und einen Alkoholgehalt von 41,6 Vol.-% aufweist. Er überzeugt durch ein sauberes und frisches Geschmacksprofil mit einer vollmundigen Struktur. Markante Wacholdernoten verbinden sich harmonisch mit Zitrusfrüchten sowie floralen und würzigen Akzenten. Einzigartig ist seine natürlich schwarze Farbe, die ausschließlich aus pflanzlichen Extrakten gewonnen wird. In Verbindung mit Tonic Water vollzieht der Gin einen beeindruckenden Farbwechsel hin zu Violett oder Rot, der das Trinkerlebnis auch optisch bereichert.

Woher er stammt

Die Rezeptur für den Scapegrace Black Gin wurde in Neuseeland entwickelt. Elementar für die hohe Qualität ist das verwendete Quellwasser der Südalpen. Dieses Wasser wird über einen Zeitraum von rund achtzig Jahren tief im Gestein auf natürliche Weise gefiltert. Die außergewöhnliche Reinheit prägt maßgeblich den weichen und klaren Charakter des Destillats. Die regionale Wasserquelle und die handwerkliche Herstellung kleiner Chargen verleihen ihm seinen unverwechselbaren Stil.

Wie er hergestellt wird

Die Produktion erfolgt durch eine doppelte Destillation in einer historischen Kupferbrennblase aus dem 19. Jahrhundert. Das Destillat vereint zwölf ausgewählte Botanicals, darunter Koriander, Zimt und Angelikawurzel. Seine dunkle Tönung verdankt der Gin rein natürlichen Extrakten von Aroniabeeren, Safran und der Schmetterlingserbse. Das Bouquet offenbart erdige Töne und tropische Nuancen. Am Gaumen verschmelzen Menthol und belebende Gewürze, bevor der Gin mit Noten von Süßkartoffel und kandierter Ananas elegant ausklingt.

Geschichte & Wissenswertes

Als weltweit erster natürlicher schwarzer Gin vereint der Scapegrace Black Gin aus Neuseeland reinstes, über 80 Jahre lang natürlich gefiltertes Alpenquellwasser mit meisterhafter Handwerkskunst. Das in einer historischen Kupferbrennblase destillierte Meisterwerk erhält seine tiefdunkle Farbe ausschließlich durch natürliche Extrakte aus Aroniabeeren und Safran. Sobald er mit Tonic Water vermischt wird, zeigt sich ein spektakulärer Farbwechsel hin zu leuchtendem Violett oder Rot. Die nostalgische Flasche krönt dieses sowohl visuelle als auch geschmackliche Erlebnis.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

In der Nase Wacholdernoten, begleitet von erdigen Anklängen und süßen tropischen Erinnerungen.

Colore

Farbe

Schwarz mit violetten Reflexen

Gusto

Geschmack

Vollmundig, sauber und frisch; Wacholder und Zitrusfrüchte im Vordergrund mit floralen und würzigen Akzenten, Menthol und einer leichten adstringierenden Note; weich und samtig, mit lang anhaltendem Abgang mit Nuancen von Süßkartoffel und kandierter Ananas.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Grappa/Gin (tulip-shaped)

Produzent
Scapegrace
Von diesem Weingut
Seit einigen Jahren hat diese trendige Spirituose die traditionellen Grenzen der Produktion, vor allem in England, überschritten und wird in verschiedenen Teilen der Welt hergestellt. Ein Land, das dabei sicher nicht fehlen darf, ist Neuseeland, wo die Brennerei Scapegrace eine besondere Erwähnung verdient. Sie entstand aus der Freundschaft zwischen zwei Männern, die sich nicht kannten, bis der eine die Schwester des anderen heiratete und damit eine familiäre Bindung sanktionierte, die die Geburtsstunde von Scapegrace war. Eine Brennerei, die sich der handwerklichen Herstellung von Gin widmet, der nur in kleinen Chargen hergestellt wird, um einen hohen Qualitätsstandard zu wahren. Ein Gin, der durch die Infusion von 12 verschiedenen Botanicals" in reinem, fermentiertem Getreide entsteht. Neben Wacholder finden wir Koriander, Engelwurz, Iris, Zimt und andere Elemente, die zur Bereicherung seines Geruchsprofils beitragen.

Während des Destillationsprozesses, bei dem eine kupferne Brennblase aus dem 19. Jahrhundert zum Einsatz kommt, spielt auch das Wasser eine wichtige Rolle: Das Scapegrace-Team verwendet dafür das reinste Wasser, das in den südlichen Gebirgszügen Neuseelands fließt und tief durch unterirdische Felsen gefiltert wird.

Heute stellt die Brennerei zwei Etiketten her, "Dry" und "Gold", die beide bei verschiedenen Wettbewerben von London bis San Francisco ausgezeichnet wurden und die Qualität der Scapegrace-Produkte beweisen, die sich perfekt zum Mixen der berühmtesten Cocktails eignen, vom klassischen Gin & Tonic bis zum zeitlosen Martini.
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Produktionsbereich: Neuseeland
Neuseeland
Scapegrace

Der Scapegrace Black Gin begeistert sowohl pur auf Eis als auch in Cocktails. Mischt man den von Natur aus schwarzen Gin mit Tonic Water, erfolgt ein spektakulärer Farbwechsel hin zu Violett oder Rot. Für einen einzigartigen Gin Tonic servieren Sie das edle Destillat mit einem hochwertigen Mixer und garnieren es mit frischem Granny-Smith-Apfel.

Name Scapegrace Black Gin 0.7L
Typ Gin
Größe 0,70 l
Alkoholgehalt 41.6% nach Volumen
Land Neuseeland
Region Neuseeland
Anbieter Scapegrace
Geschichte & WissenswertesAls weltweit erster natürlicher schwarzer Gin vereint der Scapegrace Black Gin aus Neuseeland reinstes, über 80 Jahre lang natürlich gefiltertes Alpenquellwasser mit meisterhafter Handwerkskunst. Das in einer historischen Kupferbrennblase destillierte Meisterwerk erhält seine tiefdunkle Farbe ausschließlich durch natürliche Extrakte aus Aroniabeeren und Safran. Sobald er mit Tonic Water vermischt wird, zeigt sich ein spektakulärer Farbwechsel hin zu leuchtendem Violett oder Rot. Die nostalgische Flasche krönt dieses sowohl visuelle als auch geschmackliche Erlebnis.
Herkunft Neuseeland (Südliche Alpen)
Produktionsverfahren Handwerkliche doppelte Destillation in kleinen Chargen in einer Kupferbrennblase aus dem 19. Jahrhundert
Allergene Enthält Sulfite