San Felice
Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019
| Bezeichnung | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Gebiet | Toskana (Italien) |
| Rebsorten | 80% Sangiovese, 10% Colorino |
| Reifung | 70% der Masse reifen 36 Monate lang in Eichenfässern (33 Hl), die restlichen 30% in Barriques aus französischer Eiche. in Flaschen für 15 Monate. |
Beschreibung
Stillroter Chianti Classico Gran Selezione, 14,5 % vol., hergestellt von San Felice. Cuvée: 80 % Sangiovese, 10 % Colorino. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Ein Wein von außergewöhnlicher Langlebigkeit, hergestellt im Herzen der Toskana, in Castelnuovo Berardenga. In der Nase sehr ausgeprägt mit Anklängen von Pflaume, Brombeere und Himbeere, die den Weg für einen vollmundigen Gaumen mit weichen Tanninen und ausgewogener Säure ebnen. 36 Monate in Eichenfässern und Barriques gereift, ist dieser Chianti Classico Gran Selezione eine Hommage an die Leidenschaft und Hingabe von San Felice.
Auszeichnungen
-
2019
94/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
18 - 20 °C
Langlebigkeit:
15 – 25 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1968
- Oenologe: Leonardo Bellaccini
- Hektar: 188
| Name | San Felice Chianti Classico Gran Selezione Poggio Rosso 2019 |
|---|---|
| Typ | Rotwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Chianti Classico DOCG |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Sangiovese, 10% Colorino |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | San Felice |
| Herkunft | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Bodenzusammensetzung | Mittelkräftig und skelettreich. Überwiegend kalkhaltiger Mergel aus den Böden von Alberese und Galestro, die auf der Formation des Monte Morello liegen. Geringe Ausdehnung auch auf sand- und schluffreichen Schwemmlandböden. |
| Anbausystem | Guyot und gespornter Kordon. |
| Ernte | Sangiovese und Colorino: 24-26 September, Pugnitello: 2-3 Oktober. |
| Gärtemperatur | 28 °C |
| Gärung | 25 Tage. |
| Weinbereitung | Gärung in Kontakt mit den Schalen für 25 Tage bei einer Temperatur von 28° C. Malolaktische Gärung in Edelstahltanks. |
| Reifung | 70% der Masse reifen 36 Monate lang in Eichenfässern (33 Hl), die restlichen 30% in Barriques aus französischer Eiche. in Flaschen für 15 Monate. |
| Gesamtsäure | 5.6 gr/L |
| Restzucker | 2.2 gr/L |
| Allergene | Enthält Sulfite |