• Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018
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Terre Cevico Emilia-Romagna Rubicone IGT

Terre Cevico

Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018

Weißwein schaumweine méthode ancestrale (zu deutsch altertümlich)

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Terre Cevico Emilia-Romagna Rubicone IGT
€10,50
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Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Area Emilia-Romagna (Italien)
Grape varieties 100% Trebbiano Romagnolo
Aging Die zweite Gärung (Schaumbildung) erfolgt in der Flasche. 10 Monate auf der Hefe vor dem Vertrieb.
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Details

Profumo

Parfüm

Leichte Noten von Brotkruste mit frischen, fruchtigen Aromen.

Colore

Farbe

Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Gusto

Geschmack

Sehr trocken, ohen Restzuckergehalt. Der Säure wird durch die von den Hefen gelieferte Struktur ausbalanciert.

Servieren bei:

08 - 10 °C.

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Weiß Schaumweine

Kombinationen

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

Produzent
Terre Cevico
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1963
  • Oenologe: Pierluigi Zama
  • Flaschen produziert: 10.000.000
  • Hektar: 6.300
1913 wurde in Nonatola in der Nähe von Modena die erste Genossenschaftskellerei der Emilia Romagna gegründet. Ziel war es, die kleinen Winzer zu vereinen und ihnen Würde und Respekt zu garantieren. Heute stellt die Genossenschaftsbewegung in der Romagna, zu der Terre Cevico seit 1963 gehört, ein tugendhaftes System dar, das mit Fairness und Verantwortung Einkommen für alle Mitglieder schafft, den kollektiven Wert der Gebiete und der Produktion steigert und den Markt mit Qualitätsweinen zu einem angemessenen Preis versorgt. Bei allen unseren Etiketten, bei allen unseren Weinen, ob DOCG, DOC, IGT oder Tafelweine, ist der wichtigste Bestandteil die Qualität. Bei den Rohstoffen, bei der Verarbeitung, bei der Auswahl der Böden, bei den technischen Ressourcen, ob Agronomen oder Önologen. Denn wir wissen, dass wir nur mit hoher Qualität auf dem italienischen und europäischen Weinmarkt erfolgreich sein können. Wir wollen, dass diejenigen, die unsere Weine probieren, immer sagen: "Wie gut!" 2021 wurden bei der 25. Berliner Wein Trophy folgende Weine ausgezeichnet: Extroso Rubicone IGT Rosso: Goldmedaille B.io Sicilia DOC Nero d'Avola/Cabernet 2020: Goldmedaille Galante Romagna DOC Sangiovese Appassimento: Goldmedaille Poggio Maru Salento IGP Negroamaro: Goldmedaille Mehr lesen
Produktionsbereich: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Terre Cevico

Name Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018
Type Weißwein schaumweine méthode ancestrale (zu deutsch altertümlich)
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% nach Volumen
Grape varieties 100% Trebbiano Romagnolo
Country Italien
Region Emilia-Romagna
Vendor Terre Cevico
Story Der Pfau auf einem Etikett erinnert an die Mosaiken von S. Vitale in Ravenna. Aquarell von Stradaioli-Bucci.
Origin Colli Romagnoli (Aus den Hügeln der Romagna)
Harvest Frühe händische Lese.
Wine making Sanftes Pressen. Temperaturgesteuerte erste Gärung.
Aging Die zweite Gärung (Schaumbildung) erfolgt in der Flasche. 10 Monate auf der Hefe vor dem Vertrieb.
Allergens Contains sulphites