Rolly Gassmann
Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling 2019
Andere Jahre:
2022| Bezeichnung | AOC Alsace |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Elsass (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Andere Jahre | 2022 |
- Rebsorte und Stil: Reinsortiger Riesling, stiller, halbaromatischer Weißwein AOC Elsass, Jahrgang 2019
- Sensorisches Profil: intensives Strohgelb, Aromen von Früchten, Brotkruste und mineralische Noten
- Geschmack: straffer und klarer Schluck, ausgeprägte Salzigkeit und Mineralität, gut definiertes Gleichgewicht
- Serviervorschlag: eine Stunde dekantieren, servieren bei 12-14 °C, Entwicklungspotenzial von 5-10 Jahren
- Auszeichnungen und Empfehlungen: 94 Parker-Punkte, 93 Vinous, perfekt zu weißem Fisch und gereiftem Käse
Beschreibung
Welche Art von Wein ist das
Der Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling von Rolly Gassmann ist ein stiller Weißwein mit halbaromatischem Profil, eine reine Ausdrucksform des Rieslings. In kräftigem Strohgelb offenbart er in der Nase fruchtige Aromen, Noten von Brotrinde und mineralische Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich straff, klar und ausgeprägt salzig. Sein perfektes geschmackliches Gleichgewicht definiert seinen Charakter und die ausgeprägte regionale Identität deutlich.
Herkunft
Dieser Weißwein stammt aus dem Elsass, von Weinbergen, die sich zwischen den Gebieten Rorschwihr und Bergheim erstrecken. Die Familie Rolly Gassmann ist hier seit 1611 tätig und bewirtschaftet heute eine Fläche von fünfzig Hektar. Die komplexe Bodenbeschaffenheit, bestehend aus Ton, Sand, Kalkstein und Granit, verleiht den Trauben einen starken Charakter. Dieser geologische Reichtum ist entscheidend für kraftvolle und präzise Weine, bei denen eine vibrierende Säure meisterhaft mit einer ausgewogenen Süße harmoniert. Die tiefe Verbindung zwischen den Wurzeln und dem Boden spiegelt sich in einem Schluck mit klarer aromatischer Definition wider.
Herstellung
Die Verarbeitung der Trauben zielt darauf ab, die sortentypische Reinheit zu bewahren und dem Wein ein hervorragendes Alterungspotenzial zu verleihen, mit einer empfohlenen Entwicklung von fünf bis zehn Jahren. Um die Struktur voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Dekantierzeit von einer Stunde und eine Serviertemperatur zwischen 12 und 14 °C. Am Tisch passt er ideal zu feinen Gerichten mit weißem Fisch und einer Auswahl an gereiften Käsesorten. Die hohe Qualität dieses Weins wird durch die bedeutende Anerkennung der internationalen Kritik bestätigt, darunter die exzellenten Bewertungen von Robert Parker und Vinous.
Geschichte und Wissenswertes
Der Alsace Kappelweg de Rorschwihr 2019 verkörpert das historische Erbe der Familie Gassmann, die seit 1611 in der Weinwelt aktiv ist. Hergestellt zwischen den Gebieten von Rorschwihr und Bergheim, bezieht dieser hervorragende sortenreine Riesling seinen einzigartigen Charakter aus Böden, die aus Lehm, Sand, Kalkstein und Granit bestehen. Dieser außergewöhnliche geologische Reichtum bringt kraftvolle und präzise Weine hervor, die von Robert Parker mit stolzen 94 Punkten ausgezeichnet wurden. Das meisterhafte Gleichgewicht zwischen einer lebendigen Säure und einer angenehmen Süße schenkt dem Gaumen einen würzigen und mineralischen Schluck, der den elsässischen Terroir perfekt widerspiegelt.
Auszeichnungen
-
2019
94/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
-
2019
93/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
12 - 14 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 1611
- Flaschen produziert: 300.000
- Hektar: 50
Heute wird das Weingut von Marie-Thérèse, Loius und ihrem Sohn Pierre Gassmann geführt. Die Produktion liegt bei etwa 300.000 Flaschen pro Jahr, von denen nur 20% für den Export außerhalb Frankreichs bestimmt sind. Die Weine sind kraftvoll, präzise, und meistern spielend die schwierige Gratwanderung zwischen der lebendigen Säure und der stets ausgewogenen Süße: Grauburgunder, Riesling und Gewürztraminer von Rolly-Gassmann bereitet vor allem den Weinliebhabern puren Genuss, die mit viel Geduld die optimale Entwicklung in der Flasche abwarten. Mehr lesen
| Name | Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling 2019 |
|---|---|
| Typ | Weißwein still halbaromatisch |
| Weinbezeichnung | Alsace AOC |
| Jahrgang | 2019 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Riesling |
| Land | Frankreich |
| Region | Elsass |
| Anbieter | Rolly Gassmann |
| Geschichte | und WissenswertesDer Alsace Kappelweg de Rorschwihr 2019 verkörpert das historische Erbe der Familie Gassmann, die seit 1611 in der Weinwelt aktiv ist. Hergestellt zwischen den Gebieten von Rorschwihr und Bergheim, bezieht dieser hervorragende sortenreine Riesling seinen einzigartigen Charakter aus Böden, die aus Lehm, Sand, Kalkstein und Granit bestehen. Dieser außergewöhnliche geologische Reichtum bringt kraftvolle und präzise Weine hervor, die von Robert Parker mit stolzen 94 Punkten ausgezeichnet wurden. Das meisterhafte Gleichgewicht zwischen einer lebendigen Säure und einer angenehmen Süße schenkt dem Gaumen einen würzigen und mineralischen Schluck, der den elsässischen Terroir perfekt widerspiegelt. |
| Herkunft | Rorschwihr (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Ton, Sand, Kalkstein, Granit |
| Allergene | Enthält Sulfite |