Beschreibung
Rocca di Montemassi ist eine landwirtschaftliche Realität der Maremma, die sich auf der einen Seite zu den metallhaltigen Hügeln und auf der anderen Seite zum Meer hin erstreckt und die vielen Seelen dieser Ecke der toskanischen Maremma in sich vereint: der feurige Boden, der reich an Schätzen ist, die Explosion des Lichts, die strenge und manchmal rustikale Natur. In den Weinbergen, die sich über Hügel und sanfte Hänge erstrecken, gedeihen einheimische und internationale Rebsorten gleichermaßen gut, und dank der Kombination von moderner Technologie und antiker Weisheit entstehen bedeutende Weine voller Kraft und Charakter. Der Anbau von alten Getreidesorten, die Zucht der geschätzten Maremmana-Kühe und der experimentelle Gemüsegarten vervollständigen ein vielfältiges Mosaik, das sich als ideales Beispiel für einen toskanischen Bauernhof, als treibende Kraft und authentisches Zeugnis des zeitgenössischen Landlebens, darstellt.
Auszeichnungen
Verkostungsnotiz
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
16 - 18 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
- Gründungsjahr: 2000
- Oenologe: Alessandro Gallo
- Flaschen produziert: 500.000
- Hektar: 174
| Name | Rocca di Montemassi Sassabruna 2022 |
|---|---|
| Typ | Rotwein ökologisch still |
| Weinbezeichnung | Maremma Toscana DOC |
| Jahrgang | 2022 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 13.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Rocca di Montemassi |
| Herkunft | Montemassi Grosseto (GR) |
| Weinbereitung | Der Most aus vollreif geernteten Trauben gärt in vertikalen Gärbehältern etwa 20 Tage lang bei einer Temperatur von 28 - 30 °C. |
| Reifung | Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird der Wein 12 Monate lang in 350-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Danach folgt eine weitere 4-monatige in der Flasche. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

