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  • Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013
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Renato Keber Friaul-Julisch Venetien Collio

Renato Keber

Collio Rosso Riserva 2013

Rotwein still

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Renato Keber Friaul-Julisch Venetien Collio
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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit Letzte 5 Flaschen verbleibend
Bezeichnung Collio DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Reifung 8 Monate in Fässern gereift, dann in Flaschen abgefüllt.
Jahrgang 2013
Produktname Collio Rosso Riserva 2013
Geschmack Weich, warm und vollmundig, fruchtig und anhaltend.
Kombinationen Er passt sehr gut zu gebratenem weißem und rotem Fleisch, Wild und Hartkäse.
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

Ein Wein, den man als "Verschnitt im Bordeaux-Stil" bezeichnen kann, der durch sorgfältige Forschung im Weinberg und im Keller entstanden ist. Ein Wein mit einer charakteristischen Kräuternote und einem intensiven Bouquet.

Details

Gusto

Geschmack

Weich, warm und vollmundig, fruchtig und anhaltend.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

2 Stunden

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Er passt sehr gut zu gebratenem weißem und rotem Fleisch, Wild und Hartkäse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Schwein

Produzent
Renato Keber
Von diesem Weingut
"Ich habe mich schon immer zu sekundären und tertiären Aromen hingezogen gefühlt und schätze daher Weine, die ausdrucksstark sind und genügend Vitalität besitzen, um jung zu bleiben. Die Eigenschaften der Böden des Collio helfen mir, diese Ziele zu erreichen". (Renato Keber) Zegla ist ein sanft abfallender Hügel in der Nähe der slowenischen Grenze und seit langem die Heimat von Renato Keber und seiner Familie. Renatos Urgroßvater Franc kam im Jahr 1900 aus dem nahe gelegenen Vipulzano hierher, als dieses Gebiet noch unter österreichischer Herrschaft stand. Sie waren Landwirte, die Obst, Trauben und Heu für die österreichische Armee produzierten; aus ihren terrassenförmig angelegten Weinbergen stellten sie Wein her, vor allem Ribolla, den sie an den habsburgischen Hof in Wien verkauften... Seitdem und seit vier Generationen lebt die Familie Keber in Zegla und produziert ihren Wein, und noch heute arbeiten die alten Generationen gemeinsam mit den neuen in den Weinbergen. Mehr lesen
Produktionsbereich: Friaul-Julisch Venetien
Friaul-Julisch Venetien
Renato Keber

Name Renato Keber Collio Rosso Riserva 2013
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Collio DOC
Jahrgang 2013
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.0% nach Volumen
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Renato Keber
Anbausystem Guyot
Ernte Handlese mit sorgfältiger Auswahl, in der dritten Dekade des Septembers.
Weinbereitung sanftes Abbeeren der Trauben, Gärung mit verlängerter Maischegärung, sanfte Pressung.
Reifung 8 Monate in Fässern gereift, dann in Flaschen abgefüllt.
Allergene Enthält Sulfite