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Renato Keber

Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019

Weißwein ökologisch still

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung DOC Collio Goriziano Bianco Riserva
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Friaul-Julisch Venetien (Italien)
Rebsorten Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon
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Beschreibung

Stiller Bio-Weißwein aus Collio, Friaul-Julisch Venetien, 13,5 % vol., hergestellt von Renato Keber. Ein Wein, der aus der Leidenschaft einer Familie entstanden ist, die seit vier Generationen in Zegla, nahe der slowenischen Grenze, Wein anbaut. Eine Cuvée aus Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla und Sauvignon Blanc. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2019. Elegant mit süßen Gewürzen und zarten weißen Blüten, mit einem mineralischen Abgang, der den anhaltenden Geschmack verstärkt. Trocken und herb mit Anklängen von Trockenfrüchten und einem langen mineralischen Nachhall.

Verkostungsnotiz

Profumo

Parfüm

Elegant mit süßen Gewürzen und kleinen weißen Blüten.

Gusto

Geschmack

Trocken, herb mit Noten von Trockenfrüchten, langer mineralischer Nachgeschmack.

Servieren bei:

12 - 14 °C

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und gereifte Weißweine

Produzent
Renato Keber
Von diesem Weingut
"Ich habe mich schon immer zu sekundären und tertiären Aromen hingezogen gefühlt und schätze daher Weine, die ausdrucksstark sind und genügend Vitalität besitzen, um jung zu bleiben. Die Eigenschaften der Böden des Collio helfen mir, diese Ziele zu erreichen". (Renato Keber) Zegla ist ein sanft abfallender Hügel in der Nähe der slowenischen Grenze und seit langem die Heimat von Renato Keber und seiner Familie. Renatos Urgroßvater Franc kam im Jahr 1900 aus dem nahe gelegenen Vipulzano hierher, als dieses Gebiet noch unter österreichischer Herrschaft stand. Sie waren Landwirte, die Obst, Trauben und Heu für die österreichische Armee produzierten; aus ihren terrassenförmig angelegten Weinbergen stellten sie Wein her, vor allem Ribolla, den sie an den habsburgischen Hof in Wien verkauften... Seitdem und seit vier Generationen lebt die Familie Keber in Zegla und produziert ihren Wein, und noch heute arbeiten die alten Generationen gemeinsam mit den neuen in den Weinbergen. Mehr lesen

Vorspeisen, Fischgerichte, Risottos, weißes Fleisch, Gemüsesuppen.

Fisch
Käse
Gereifter Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Name Renato Keber Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019
Typ Weißwein ökologisch still
Weinbezeichnung Collio DOC
Jahrgang 2019
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten Friulano/Sauvignon Vert, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Ribolla Gialla, Sauvignon
Land Italien
Region Friaul-Julisch Venetien
Anbieter Renato Keber
Allergene Enthält Sulfite